
Mesi tare kalatoitude õpitoas valmistame hooajalisest Peipsi kalast kohalikke roogasid!
Mesi tare kodumaja hoovis toimuv kalatoitude töötuba hõlmab protsessi algusest lõpuni – kala puhastamine, fileerimine, ettevalmistused ning kalatoitude valmistamine. Vastavalt hooajale ja saadud kalale keedame supipajas uhhaad, suitsutame, paneerime kala pannil jm. Ja lõpuks hetk, mida kõik eriti ootavad – serveerime toidu, naudime ehedat kalatoitu vanausuliste külas Sibulateel.
Talvine kalatoitude elamuspuhkus jääl sisaldab Peipsi jääl karakatiga sõitu, kalapüüki ja uhhaa valmistamist.
Kohtumiseni töötoas!












