Grilli- ja õllekoolitus Andersoni Pruulikojas

Andersoni pruulikoda Tartus on tunnustatud käsitööõllede tootja, kelle maitserikkad ja omanäolised õlled on pälvinud suure tähelepanu nii kohalike kui ka külaliste seas. Pruulikoja poes leiab laia valiku käsitööõllesid, lisaks alkoholivabu jooke ja limonaade, mis sobivad hästi ka autoga tulijatele. Külastajatele pakutakse sisukaid õlle- ja grillikoolitusi ning põnevaid tehasetuure, kus tutvutakse pruulimise protsessiga ja maitstakse vähemalt kaheksat erinevat õlut. Koolitustel räägitakse nii nende valmimisest kui ka sobivatest maitsepaaridest, pakkudes avastamisrõõmu igale külastajale. Täiendava elamusena on võimalik broneerida ka saun, mis sobib hästi väiksematele seltskondadele, sõpruskondadele ja ettevõtetele, kes otsivad mõnusat ja eripärast ajaveetmise kohta. Andersoni Pruulikoda ühendab käsitööõllekultuuri, maitseelamused ja hubase atmosfääri. Tule avasta uusi lemmikuid ja veeda Tartus üks meeldejääv hetk!

Avasta Vaigla Veinitalu – põhjapoolseim avamaa viinamarjaistandus Eestis! Meie avamaa viinamarjaistandus on hetkel Eesti suurim põhjapoole veiniaed, mille vanem osa on üle 14 aastat vana, noorem 5 aasta vanune. Istanduses saab näha, kuidas on erinevad viinamarjasordid kliimaga kohanenud ja imetleda kaunite vaadetega vooremaastikku. Jalutuskäigu jooksul tutvume istandusega, imetleme maalilisi vaateid ja õpime tundma viinamarjakasvatuse saladusi. Teekonna lõpetame hubases veinikojas, kus näitame, kuidas valmib meie kohalik vein, ning pakume degustatsiooni, et saaksite maitsta meie töö vilju. Soovi korral lisandub jalutuskäigule ka suupisteid või kolmekäiguline menüü – tõeline elamus maitsemeeltele. Tule ja koge Vooremaa veinilugu.

Mesi tare kalatoitude õpitoas valmistame hooajalisest Peipsi kalast kohalikke roogasid! Mesi tare kodumaja hoovis toimuv kalatoitude töötuba hõlmab protsessi algusest lõpuni - kala puhastamine, fileerimine, ettevalmistused ning kalatoitude valmistamine. Vastavalt hooajale ja saadud kalale keedame supipajas uhhaad, suitsutame, paneerime kala pannil jm. Ja lõpuks hetk, mida kõik eriti ootavad - serveerime toidu, naudime ehedat kalatoitu vanausuliste külas Sibulateel. Talvine kalatoitude elamuspuhkus jääl sisaldab Peipsi jääl karakatiga sõitu, kalapüüki ja uhhaa valmistamist. Kohtumiseni töötoas!

Talvised pühapäevahommikud Setomaal algasid ahjutule praksumise ja supilõhnadega. Vanaema oli pliinikohetusõ ammu käima pannud, ahi küdes ja ahjusuus podises supiliha.Pargi nüüd enda ja naabri pere auto peale ja sõida Obinitsa, saad ise ka mõned pliinid küdsädä, juttu rääkida ja hiljem suppi peale süüa. Helista ette, siis on tainas ja ahi kohalejõudmise ajaks valmis. Ootame peresid ja sõpruskondi Taarka Tarõ Köögõsõh (10-15 inimest) pliine küdsämä ja sööma.

Erakordne elamus sõpradest või kolleegidest seltskonnale, kes hindab põnevaid maitseid ning uusi kogemusi. Pakume seltskondadele eksklusiivset võimalust valmistada üheskoos üks meelepärane vein (partii 30 liitrit). Osalistel on võimalik kombineerida erinevaid tooraineid ning töövõtteid, millega kujundate ise omale sobiva veini maitse.Veinimeister aitab ja juhendab ning siis jätame veini kolmeks kuni kuueks kuuks valmima. Kujundame igale pudelile sobiva personaalse etiketi ning pudeldame valmis veini, mille teieni hiljem toimetame. Külastus sisaldab ka ringkäiku veinikeldris ning alati on meie juures võimalik kohe kaasa osta valikut Murimäe veine .

Võrumaal asuv Pindi Veinitalu on ema ja tütre hobipruulimisest alguse saanud väike pruulikoda, kus valmivad nii Lõuna-Eesti metsasaadustest kui ka kohalikust toorainest omapärased marja- ja puuviljaveinid. Veine on igale maitsele – nii kuiva, poolkuiva kui dessertveini.Degustatsioone viime läbi Andri-Peedo kitsefarmis. Külastuse käigus tutvustab Andri-Peedo pererahvas kitsefarmi, degusteerime sortimendis olevaid kitsejuustusid ja Pindi Veinitalu veine.

Kadaka Leivakoda on muinasjutuline ja omanäoline külastuskoht, mis on perenaine Merle käe all loodud taaskasutatud materjalidest. Leivakojas küpsetatakse naturaalsest juuretisest Eesti traditsioonilist rukkileiba ning valmistatakse ka tatraleiba, kaneelirulle, vahvleid, kadakamarja-koriandri leiba, magusaid ja soolaseid kringleid, kõrvitsakeeksi, itaaliapärast focacciat, rukkikrõpse ja küpsiseid. Leivakoja külastus pakub elamusi igal aastaajal ning sobib kogu perele. Hooajaliselt kaunilt kujundatud aias kohtab kevad- ja suveperioodil kitsi, kanu, kasse ja miniküülikuid. Leivakojas toimuvad regulaarselt leivavalmistamise töötoad ning suvehooajal ka aiakontserdid. Kadaka Leivakoda sobib hästi erinevateks meeskonnaüritusteks ja erilisteks koosviibimisteks, näiteks sünnipäevade tähistamiseks. Tule ja koge ehtsat Eesti leivakultuuri!

Uma tettü kutsub sind avastama Setomaa hinge paigas, kus ajalugu elab ja maitsed räägivad lugusid. Tegutseme haruldases 200-aastase ajalooga algupärases Seto kindlustalus. Selliseid on tänapäevaks säilinud vaid üksikud. Meie õu, iga hoone ja kivi kannab siin mälestusi tsaariajast kuni tänapäevani. Soovist hoida esivanemate pärandit ja korrastada talu sündis Uma tettü käsitööjookide maailm. Valmistame marjadest, puuviljadest ja ürtidest naturaalseid e-ainete vabu ja vähese suhkruga jooke, kus kohtuvad Setomaa puhas loodus ja ausad maitsed. Meie valikusse kuuluvad käsitöölimonaadid, kosutavad shotid, traditsiooniline seto taar ehk leivakali ning hooajaline glögi. Pakume ehtsaid elamusi talutuuride näol. Jalutame koos ajaloolises kindlustalus, jutustame värvikaid lugusid ja pakume käsitööjookide degusteerimist. Soovi korral saad talupoest kaasa osta meie erinevaid käsitööjooke.