Ehe Setomaa elamus – talutuur ja käsitööjookide degusteerimine – Uma tettüs

Oleme mõdukoda, mille iga jook räägib loo uudishimust ja loovusest ning iga lonks on austusavaldus kodumaa loodusele ja maitsetele. Ja loomulikult mesilaste hindamatule panusele, sest ilma nendeta poleks ka mõdu. Nöösker on Eesti esimene modernne mõdukoda. Me murrame traditsioone, pannes kokku õlle- ja veinimeistrite tarkused uuel moel. Meie mõdude keskmes on Eesti mesi, marjad ning puuviljad, sekka mõni eksootilisem vürts. Tule avasta seda rahutut looma – Nööskerit. Külastuseks (ettetellimisel!) võta kaasa kaaslased ning pooleteise tunni jooksul tutvustame teile mõdumaailma.

Võrumaal asuv Pindi Veinitalu on ema ja tütre hobipruulimisest alguse saanud väike pruulikoda, kus valmivad nii Lõuna-Eesti metsasaadustest kui ka kohalikust toorainest omapärased marja- ja puuviljaveinid. Valmistame veine õuntest, sõstardest, jõhvikatest, ebaküdooniast, rabarberist ja isegi piparmündist. Ekskursiooni käigus tutvustame meie tegemisi ja räägime lähemalt veinitootmise telgitagustest. Külastus lõppeb viie veini degustatsiooniga. Meie toodetega saab tutvuda meie kodulehel. Oleme osa Eesti Veiniteest ning meie tooted kannavad Uma Mekk Vana-Võromaa kohalikku toidu ja joogi kaubamärki.

Kostja Sibulatalu peremehe Konstantini poole tasub pöörduda siis, kui sibulad hakkavad valmis saama: tema käest saab osta igat sorti ja igas koguses sibulaid ja sibulavanikuid. Lisaks teeb talu perenaine suussulavaid sibulapirukaid, mida saab osta ette tellides. Need on seda väärt! Sibulakasvatuse huvilistele pakub Kostja giidituuri (eesti, saksa ja vene keeles), mille jooksul tutvustab ta vanausuliste traditsioonilisi sibulakasvatuse võtteid ja tänapäevaseid aiasaaduste kasvatuse nippe. Lisaks sibulakasvatusele oskab Kostja võrke punuda ja viib huvilistele läbi võrgupunumise õpitubasid.

Veinide degustatsioon Murimäe Veinikeldris sobib ideaalselt sõpruskonna või kolleegidega ajaveetmiseks kauni Otepää looduse keskel. Pakume ehtsat veinielamust Lõuna-Eestis valmistatud veine nautides. Külastus sisaldab ringkäiku viinamäel ning veinikeldris, mille käigus näeb Murimäe viinamarjakasvatust, degusteeritakse 5 erinevat käsitööveini ja tutvutakse veini ja söögi sobitamise põhimõtetega. Hea teada: Murimäe Veinikeldri veine saab alati ka kaasa osta.

Naudi imeilusat Võrumaa maastikku ja tutvu kümnete erinevate viinapuuliikidega, mis on pärit kõikjalt üle maailma. Meie viinamarjade “botaanikaaias” valitseb imeline vaikus, kaugel linnakärast ning suurte teede mürast. Pakume karget põhjamaist maitseelamust ning huvitavat ringkäiku, mille viib läbi Maaülikooli lõpetanud kõrgharidusega agronoom. Ekskursioonil – tutvutakse viinamarjasortidega (Veinimäel on neid lausa 75!) ning kogenud agronoom tutvustab erinevaid viinamarjakasvatuse tehnoloogiaid; – räägitakse veinide ja siidrite valmistamisest;– maitstakse kohapeal valmistatud viinamarjaveine ja siidreid.Veine ja siidreid saab kohapealt ka kaasa osta.

Võrumaal asuv Pindi Veinitalu on ema ja tütre hobipruulimisest alguse saanud väike pruulikoda, kus valmivad nii Lõuna-Eesti metsasaadustest kui ka kohalikust toorainest omapärased marja- ja puuviljaveinid. Veine on igale maitsele – nii kuiva, poolkuiva kui dessertveini.Degustatsioone viime läbi Andri-Peedo kitsefarmis. Külastuse käigus tutvustab Andri-Peedo pererahvas kitsefarmi, degusteerime sortimendis olevaid kitsejuustusid ja Pindi Veinitalu veine.

Mitu mesilast on vaja 1 kg mee tegemiseks? Kas mesi maitseb alati ühtemoodi? Kuidas mesilased omavahel suhtlevad ja kui kiiresti mesilane lendab? Mitut õit külastab mesilane korjelennu ajal? Oma küsimustele saab vastuse ainulaadses Mesi tare mee õpitoas Sibulateel. Maitseme mett ja õpime, kuidas vahet teha, milline on valemesi ja milline pärismesi! Räägime sellest, kuidas igaüks meist mesilasi kaitsta saab ja mis mesilasi ohustab. Juttude kõrvale joome mõnusa tassikese teed nagu vanausulistel kombeks ja uudistame muljetavaldavat Samovarimaja samovarikollektsiooni. Tule sõprade ja perega maiustama!

Nopri talu on aastast 1859 ja siin, esiisade maadel, toimetab juba kaheksas põlvkond. Nopri talu eesmärk on toota Eesti puhtaimat piima ning sellest maitsvaid piimatooteid kogu Eestile. Piima "tootmisega" tegeleb üle 230 lehma, andes toormaterjali, millest Nopri pererahvas valmistab häid ja huvitavaid piimatooteid, sh jogurtit, juustusid, võideid ja kohupiimakreeme. Nopri Talumeiereis saad: tutvuda ühe talu eluoluga; näha talumasinaid; paitada lehmasid ja vasikaid; degusteerida kohalikku toodangut; osta tooteid meie talupoes Nopri Talumeiereis on lisaks iseseisvale uudistamisele võimalik broneerida ka talutuur koos pererahvaga. Ringkäik kestab olenevalt soovist 30 minutit või 1,5 tundi.Saad teada, kuidas jõuavad piimatooted poelettidele alates lehmapidamisest kuni pakendamiseni ja kauplustesse saatmiseni. Tuuril saad näha ja katsuda päris lehmasid, vasikaid, uudistada meierei tegevust ja masinaid, näha, kuidas valmivad sõir, juust, jogurt, kohupiim ja või. Maitsta anname soovijatele ka.