Ekskursioon Veinimäel

Veinimäe-Eesti suurim maheviinamarjaistandus, kus taimed kasvavad kasvuhoonetes, ootab külastajaid põnevale avasusretkele. 2500m2 suurusel alal kasvab 1200 viinapuud ja üle 80 sordi-seda kõike tutvustab külastajatele kogenud agronoom. Iga istanduses olev viinamarjataim on hoole ja armastusega kasvatatud, et pakkuda tootmiseks parima kvaliteediga marja. Ringkäigul jagame teadmisi viinamarja kasvatamise tehnikatest ning anname ülevaate veini ja siidri valmimisest. Kohapeal saab nautida Veinimäe viinamarjadest valminud veine ja siidreid ning soovi korral meeldejäävaid maitseid ka koju kaasa osta.

Käbliku Pruulikoda on väike käsitööõllede tootja Lõuna-Eesti metsade vahel Põlvamaal asuvas Käbliku talus. Teenustena on võimalik sul tellida: pruulikoja tuur ja õlleteo tutvustus degusteerimine õlu tünnisaun Tuur ja õlleteo tutvustus kestavad umbes 15-20 minutit ning seal näitame ette ja seletame lahti kõik peamised pruulikoja osad ning miks midagi vaja on ja kuidas neid kasutatakse. Degusteerimine annab sulle võimaluse maitsta meie erinevaid õllesid. Standardpaketis on 10 erineva õlle maitsmine ja kestab see umbes 1h. Meie õlled on kõik erinevas stiilis ning annavad aimu kui palju võib õlu erineda tavalisest masstoodangust. Räägime proovitava õlle saamisloost, omapäradest ning stiili ajaloost. Õlut saab osta nii purgi kui ka kastiga. Tünnisaunas on sul võimalik lõõgastuda õllepruulimise käigus tekkinud kuumas vees ning rüübata külma Käbliku õlut. Kõrval asuva Käbliku puhkemajade kaudu on võimalik saada ka majutust ning kombineerida siin viibides meie teenuseid.

Istanduses on kokku üle 1000 viinapuu ja 7 põhisorti, millest on võimalik valmistada nii punaseid, kui ka valgeid veine ja samuti vahuveine. Visiooniks on leida sobivad viinapuu sordid ja ka kasvatusmeetodid, et saavutada avamaal mõistlik ja stabiilne saagikus. Nagu ütleb juba Mulgi vanarahva tarkus. „Edimene kümme tuhat aastet olli rasse, a sis läits joba kergembes.“ Ekskursioonil: – degusteeritakse kohapeal valmistatud veine ja siidrit – võmalus tutvuda istanduse ja erinevate viinamarjasortidega – uuritakse veiniköögi elu ja räägitakse valmistamisest valmistamisest

Hea veini saladus peitub Murimäel - kohalik tooraine, hästi valitud viinamarjasordid, Otepää päikseline mäenõlv, põhjamaine kliima, aga mis veel? Lõuna-Eestis, Otepää lähistel asuv Murimäe Veinikelder avab külalistele meelsasti oma uksed. Perenaine viib jalutama ehtsale viinamäele ning näitab tootmisruume ja räägib veinikeldris kuidas valmistatakse kvaliteetset eestimaist käsitööveini. Tuuri lõpetuseks pakume Murimäe veine ka degusteerimiseks ning soovijad saavad tooteid endale loomulikult kaasagi osta.Külastuspakett toimub nii õues kui siseruumides ja kestab 1,5-2 tundi. Ettetellimisel kasvõi iga päev. Meie veine saab tulla grupiga ka lihtsalt degusteerima, korraldame erinevaid koolitusi ja seikluslikke meeskonnategevusi ning siin saab privaatselt ka ööbida. Suviti töötab Murimäel suvekohvik ning toimuvad nii mitmedki eriüritused põnevate esinejate, hea toidu ja loomulikult Murimäe veinidega. Tule ja avasta ise Euroopa põhjapoolseim viinamägi!

Tule osale ainulaadses Ivan Tšai teejoomistseremoonias, mis tutvustab vanausuliste teekultuuri ja kombeid- alates sellest, kuidas alustassi käes hoida, kuidas keedusuhkrut juurde võtta kuni alustassilt häälekalt tee rüüpamise tehnikani. Tseremoonia keskmes on iidne põdrakanepitee ehk Ivan Tšai, mida valmistatakse kas õues käbidega köetava samovariga või siseruumides elektrisamovariga, sõltuvalt ilmast. Tseremooniat viib läbi juhendaja, kes kannab traditsioonilist pearätti. Laual on barankad, präänikud ja vanausuliste maius – keedusuhkur. Tule saa osa autentsest Peipsi vanausuliste teekultuurist!

Andri-Peedo talu peamiseks tegevusalaks on kitsekasvatus ja kitsepiimatoodete valmistamine. Talus on huvitav nii lastel, kui täiskasvanutel. Tule vaatama, kuidas elavad meie ilusad kitsed, mida nad söövad ja mida teeme piimast. Näitame, milliseid põnevaid lahendusi farmis töötamiseks kasutatakse ning pakume maitsta oma talu toodangut. Vastavalt hooajale saab talus näha ka kitsetallesid.​ Hea teada: Tuuri hind sisaldab ringkäiku koos giidiga ning talutoodangu degusteerimist. Broneeri külastus varakult!

Ulge talu on hubane veinitalu, mis pakub külastajatele võimalust kogeda midagi enamat kui lihtsalt maaturism - see on koht, kus kohtuvad maitseelamused, looduse rahu ja ehedad lood veinivalmistamise maailmast. Meie juures saad astuda välja argirutiinist ning avastada, kuidas sünnib kvaliteetne vein algusest lõpuni. Ulge talu erilisus peitub selle autentsuses ja vahetus kogemuses. Tegemist on päris tegutseva veinitaluga, kus külastaja saab näha tootmisprotsessi põllult-pudelisse, kuulda lugusid veinide valmimisest ning tunnetada peremehelikku ja personaalset lähenemist. Pakume giidiga ringkäike tootmisesse, mille käigus tutvustame marjakasvatust ja räägime veinivalmistamise võlust ja valust. Loomulikult käib asja juurde ka degusteerimine. Ootame külla inimesi, kes tunnevad huvi veini, kohaliku toidu ja maitseelamuste vastu. Meie juurde on oodatud huvilised, kes soovivad veeta kvaliteetaega, õppida midagi uut ning kogeda ehedat Eesti veinitalu elu.

Mitu mesilast on vaja 1 kg mee tegemiseks? Kas mesi maitseb alati ühtemoodi? Kuidas mesilased omavahel suhtlevad ja kui kiiresti mesilane lendab? Mitut õit külastab mesilane korjelennu ajal? Oma küsimustele saab vastuse ainulaadses Mesi tare mee õpitoas Sibulateel. Maitseme mett ja õpime, kuidas vahet teha, milline on valemesi ja milline pärismesi! Räägime sellest, kuidas igaüks meist mesilasi kaitsta saab ja mis mesilasi ohustab. Juttude kõrvale joome mõnusa tassikese teed nagu vanausulistel kombeks ja uudistame muljetavaldavat Samovarimaja samovarikollektsiooni. Tule sõprade ja perega maiustama!