Ulge veinitalu külastus ja käsitööveinide degusteerimine

Andri-Peedo talu peamiseks tegevusalaks on kitsekasvatus ja kitsepiimatoodete valmistamine. Talus on huvitav nii lastel, kui täiskasvanutel. Tule vaatama, kuidas elavad meie ilusad kitsed, mida nad söövad ja mida teeme piimast. Näitame, milliseid põnevaid lahendusi farmis töötamiseks kasutatakse ning pakume maitsta oma talu toodangut. Vastavalt hooajale saab talus näha ka kitsetallesid.​ Hea teada: Tuuri hind sisaldab ringkäiku koos giidiga ning talutoodangu degusteerimist. Broneeri külastus varakult!

Mesi tare kalatoitude õpitoas valmistame hooajalisest Peipsi kalast kohalikke roogasid! Mesi tare kodumaja hoovis toimuv kalatoitude töötuba hõlmab protsessi algusest lõpuni - kala puhastamine, fileerimine, ettevalmistused ning kalatoitude valmistamine. Vastavalt hooajale ja saadud kalale keedame supipajas uhhaad, suitsutame, paneerime kala pannil jm. Ja lõpuks hetk, mida kõik eriti ootavad - serveerime toidu, naudime ehedat kalatoitu vanausuliste külas Sibulateel. Talvine kalatoitude elamuspuhkus jääl sisaldab Peipsi jääl karakatiga sõitu, kalapüüki ja uhhaa valmistamist. Kohtumiseni töötoas!

Kostja Sibulatalu peremehe Konstantini poole tasub pöörduda siis, kui sibulad hakkavad valmis saama: tema käest saab osta igat sorti ja igas koguses sibulaid ja sibulavanikuid. Lisaks teeb talu perenaine suussulavaid sibulapirukaid, mida saab osta ette tellides. Need on seda väärt! Sibulakasvatuse huvilistele pakub Kostja giidituuri (eesti, saksa ja vene keeles), mille jooksul tutvustab ta vanausuliste traditsioonilisi sibulakasvatuse võtteid ja tänapäevaseid aiasaaduste kasvatuse nippe. Lisaks sibulakasvatusele oskab Kostja võrke punuda ja viib huvilistele läbi võrgupunumise õpitubasid.

Nopri talu on aastast 1859 ja siin, esiisade maadel, toimetab juba kaheksas põlvkond. Nopri talu eesmärk on toota Eesti puhtaimat piima ning sellest maitsvaid piimatooteid kogu Eestile. Piima "tootmisega" tegeleb üle 230 lehma, andes toormaterjali, millest Nopri pererahvas valmistab häid ja huvitavaid piimatooteid, sh jogurtit, juustusid, võideid ja kohupiimakreeme. Nopri Talumeiereis saad: tutvuda ühe talu eluoluga; näha talumasinaid; paitada lehmasid ja vasikaid; degusteerida kohalikku toodangut; osta tooteid meie talupoes Nopri Talumeiereis on lisaks iseseisvale uudistamisele võimalik broneerida ka talutuur koos pererahvaga. Ringkäik kestab olenevalt soovist 30 minutit või 1,5 tundi.Saad teada, kuidas jõuavad piimatooted poelettidele alates lehmapidamisest kuni pakendamiseni ja kauplustesse saatmiseni. Tuuril saad näha ja katsuda päris lehmasid, vasikaid, uudistada meierei tegevust ja masinaid, näha, kuidas valmivad sõir, juust, jogurt, kohupiim ja või. Maitsta anname soovijatele ka.

Istanduses on kokku üle 1000 viinapuu ja 7 põhisorti, millest on võimalik valmistada nii punaseid, kui ka valgeid veine ja samuti vahuveine. Visiooniks on leida sobivad viinapuu sordid ja ka kasvatusmeetodid, et saavutada avamaal mõistlik ja stabiilne saagikus. Nagu ütleb juba Mulgi vanarahva tarkus. „Edimene kümme tuhat aastet olli rasse, a sis läits joba kergembes.“ Ekskursioonil: – degusteeritakse kohapeal valmistatud veine ja siidrit – võmalus tutvuda istanduse ja erinevate viinamarjasortidega – uuritakse veiniköögi elu ja räägitakse valmistamisest valmistamisest

Oleme mõdukoda, mille iga jook räägib loo uudishimust ja loovusest ning iga lonks on austusavaldus kodumaa loodusele ja maitsetele. Ja loomulikult mesilaste hindamatule panusele, sest ilma nendeta poleks ka mõdu. Nöösker on Eesti esimene modernne mõdukoda. Me murrame traditsioone, pannes kokku õlle- ja veinimeistrite tarkused uuel moel. Meie mõdude keskmes on Eesti mesi, marjad ning puuviljad, sekka mõni eksootilisem vürts. Tule avasta seda rahutut looma – Nööskerit. Külastuseks (ettetellimisel!) võta kaasa kaaslased ning pooleteise tunni jooksul tutvustame teile mõdumaailma.

Hea veini saladus peitub Murimäel - kohalik tooraine, hästi valitud viinamarjasordid, Otepää päikseline mäenõlv, põhjamaine kliima, aga mis veel? Lõuna-Eestis, Otepää lähistel asuv Murimäe Veinikelder avab külalistele meelsasti oma uksed. Perenaine viib jalutama ehtsale viinamäele ning näitab tootmisruume ja räägib veinikeldris kuidas valmistatakse kvaliteetset eestimaist käsitööveini. Tuuri lõpetuseks pakume Murimäe veine ka degusteerimiseks ning soovijad saavad tooteid endale loomulikult kaasagi osta.Külastuspakett toimub nii õues kui siseruumides ja kestab 1,5-2 tundi. Ettetellimisel kasvõi iga päev. Meie veine saab tulla grupiga ka lihtsalt degusteerima, korraldame erinevaid koolitusi ja seikluslikke meeskonnategevusi ning siin saab privaatselt ka ööbida. Suviti töötab Murimäel suvekohvik ning toimuvad nii mitmedki eriüritused põnevate esinejate, hea toidu ja loomulikult Murimäe veinidega. Tule ja avasta ise Euroopa põhjapoolseim viinamägi!

Mitu mesilast on vaja 1 kg mee tegemiseks? Kas mesi maitseb alati ühtemoodi? Kuidas mesilased omavahel suhtlevad ja kui kiiresti mesilane lendab? Mitut õit külastab mesilane korjelennu ajal? Oma küsimustele saab vastuse ainulaadses Mesi tare mee õpitoas Sibulateel. Maitseme mett ja õpime, kuidas vahet teha, milline on valemesi ja milline pärismesi! Räägime sellest, kuidas igaüks meist mesilasi kaitsta saab ja mis mesilasi ohustab. Juttude kõrvale joome mõnusa tassikese teed nagu vanausulistel kombeks ja uudistame muljetavaldavat Samovarimaja samovarikollektsiooni. Tule sõprade ja perega maiustama!