Mesi tare mee õpituba

Andri-Peedo talu peamiseks tegevusalaks on kitsekasvatus ja kitsepiimatoodete valmistamine. Talus on huvitav nii lastel, kui täiskasvanutel. Tule vaatama, kuidas elavad meie ilusad kitsed, mida nad söövad ja mida teeme piimast. Näitame, milliseid põnevaid lahendusi farmis töötamiseks kasutatakse ning pakume maitsta oma talu toodangut. Vastavalt hooajale saab talus näha ka kitsetallesid.​ Hea teada: Tuuri hind sisaldab ringkäiku koos giidiga ning talutoodangu degusteerimist. Broneeri külastus varakult!

Võrumaal asuv Pindi Veinitalu on ema ja tütre hobipruulimisest alguse saanud väike pruulikoda, kus valmivad nii Lõuna-Eesti metsasaadustest kui ka kohalikust toorainest omapärased marja- ja puuviljaveinid. Valmistame veine õuntest, sõstardest, jõhvikatest, ebaküdooniast, rabarberist ja isegi piparmündist. Ekskursiooni käigus tutvustame meie tegemisi ja räägime lähemalt veinitootmise telgitagustest. Külastus lõppeb viie veini degustatsiooniga. Meie toodetega saab tutvuda meie kodulehel. Oleme osa Eesti Veiniteest ning meie tooted kannavad Uma Mekk Vana-Võromaa kohalikku toidu ja joogi kaubamärki.

Lõuna-Eesti käänulistel teedel seigeldes jõuad Valgjärvele, kus lisaks KODAS joogitehasele ootab sind sama katuse all asuv KODAS restoran.Meie eesmärk on paitada maitsemeeli põnevate ja eristuvate toitudega. Lisada ellu vürtsi mitmekülgsete kokteilidega ning tutvustada kohalikke käsitööjooke. Soovime, et lahkuksid meie juurest süda soojust täis ja unustamatu elamus hinges.Menüüst leiab killukesi erinevate maade köökidest. Rõhk on puhastel maitsekombodel, sekka skandinaavialikku minimalismi ning julgust katsetada. Kasutame ära hooajalisi pärleid ja ka ise mulda pandud toorainet.Ootame külla!

Saabolda külas Toomemäe talus tegutseb toimekas pere eesotsas perenaise Sirje Kruusamäega. Sirje ammusest unistusest on välja kasvanud kodurestoran Maagõkõnõ – eesti keeles ’Moon’, sest kui pere selle talu ostis, laius ümberringi mooniväli. Nüüd ehivad moonid ka kodukohviku seinu. Restoranis pakutakse puhaste maitsetega kohalikku toitu gurmee kvaliteediga. Firmaroaks on haugikotletid, soe sõir ja kodutehtud jäätis, aga ka imelised pirukad. Perenaine Sirje on Seto Kuningriigi mitmekordne pirukameister! Restoranis saab korraldada toiduvalmistamise õpitubasid, samuti sünnipäevi ja muid üritusi.

Pühajärve Spa & Puhkekeskuse restorani maitsvad road, elegantselt kaetud lauad ja meeldiv teenindus garanteerivad hea enesetunde ja õnnestunud ürituse. 110-kohalises restoranis pakume hotelli külalistele rikkalikku buffeehommikusööki ning paketi lõuna- ja õhtusööke. Suvekuudel on meie kokkade pakutavaid hõrgutisi võimalik nautida restorani terrassil, kust avaneb suurepärane vaade Pühajärvele. Eraldi sissekäiguga restoranis saab korraldada ka privaatseid sünnipäeva- ja pulmapidusid, bankette ning vastuvõtte. Menüü paneme kokku kliendi soovidele vastavalt.

Käbliku Pruulikoda on väike käsitööõllede tootja Lõuna-Eesti metsade vahel Põlvamaal asuvas Käbliku talus. Teenustena on võimalik sul tellida: pruulikoja tuur ja õlleteo tutvustus degusteerimine õlu tünnisaun Tuur ja õlleteo tutvustus kestavad umbes 15-20 minutit ning seal näitame ette ja seletame lahti kõik peamised pruulikoja osad ning miks midagi vaja on ja kuidas neid kasutatakse. Degusteerimine annab sulle võimaluse maitsta meie erinevaid õllesid. Standardpaketis on 10 erineva õlle maitsmine ja kestab see umbes 1h. Meie õlled on kõik erinevas stiilis ning annavad aimu kui palju võib õlu erineda tavalisest masstoodangust. Räägime proovitava õlle saamisloost, omapäradest ning stiili ajaloost. Õlut saab osta nii purgi kui ka kastiga. Tünnisaunas on sul võimalik lõõgastuda õllepruulimise käigus tekkinud kuumas vees ning rüübata külma Käbliku õlut. Kõrval asuva Käbliku puhkemajade kaudu on võimalik saada ka majutust ning kombineerida siin viibides meie teenuseid.

Hea veini saladus Lõuna-Eestis peitub Murimäel - kohalik tooraine, hästi valitud viinamarjasordid, Otepää päikseline mäenõlv, põhjamaine kliima, aga mis veel? Murimäe Veinikeldri koduveini valmistamise kursusel õpitakse koduveini tegemist erinevatest toorainetest ja kasutama vajalikke mõõteriistu ning lisaaineid (pärmid, peatajad, selitajad). Käsitletakse ka näpunäiteid pudeldamiseks ja soovitusi koduveini seadustamisel (Murimäe Veinikelder on tunnustatud veinitootja). Lisaks maitseme erinevaid eestimaisest toorainest (näiteks astelpaju, aroonia, kirss, rabarber, karusmari) valmistatud käsitööveine. Külastus sisaldab ka ringkäiku viinamäel ning veinikeldris, kus tutvustame nii Murimäe Veinikeldri tegemisi ja põhjamaist viinamarjakasvatust. Hea teada: Murimäe Veinikeldri veine saab meilt alati ka kaasa osta.

Veinimäe-Eesti suurim maheviinamarjaistandus, kus taimed kasvavad kasvuhoonetes, ootab külastajaid põnevale avasusretkele. 2500m2 suurusel alal kasvab 1200 viinapuud ja üle 80 sordi-seda kõike tutvustab külastajatele kogenud agronoom. Iga istanduses olev viinamarjataim on hoole ja armastusega kasvatatud, et pakkuda tootmiseks parima kvaliteediga marja. Ringkäigul jagame teadmisi viinamarja kasvatamise tehnikatest ning anname ülevaate veini ja siidri valmimisest. Kohapeal saab nautida Veinimäe viinamarjadest valminud veine ja siidreid ning soovi korral meeldejäävaid maitseid ka koju kaasa osta.