Vīna degustācija Ulges saimniecībā

Mēs esam medalus ražotne, kurā katrs dzēriens stāsta par ziņkāri un radošumu, un katrs malks ir cieņas apliecinājums dzimtenes dabai un garšai, un, protams, bišu milzīgajam ieguldījumam, jo bez bitēm arī nebūtu medalus. Nēsker ir Igaunijas pirmā modernā medalus ražotne. Mēs laužam tradīcijas, apvienojot alus un vīna darītāju gudrību jaunā veidā. Mūsu medalus centrā ir Igaunijas medus, ogas un augļi, kā arī dažas eksotiskākas garšvielas. Atklājiet šo nemierīgo dzīvnieku — Nēskeru. Viesojoties (pēc iepriekšēja pieteikuma!) ar biedriem, rēķinieties, ka būs nepieciešama pusotra stunda, kurā iepazīstināsim jūs ar medalus pasauli.

Mēs piedāvājam neaizmirstamu spokainu vakariņu pieredzi Alatskivi pilī. Tas ir ceļojums laikā pirms 140 gadiem, kad muižā dzīvoja Nolkenu ģimene, un tajā nebija ne elektrības, ne viedierīču.Vakarā muižas saimniece pārvietosies pa pils tumšajām telpām, stāstot stāstus par pagātnes laikiem un spoku leģendām, jo pilī patiešām spokojas! Pieredze ietver: ekskursiju pa pili gida pavadībā, 3 ēdienu vakariņas ar dzērienu. Ēdieniem ir iespējams pasūtīt piemērotus dzērienus. Minimālais cilvēku skaits ir 10. Nāc un izbaudi vēsturisku atmosfēru, garšīgu ēdienu un spokainas leģendas!

Cik bišu ir nepieciešams, lai sagatavotu 1 kg medus? Vai medus vienmēr garšo vienādi? Kā bites sazinās savā starpā? Cik ātri bite lido? Cik ziedu bite apmeklē lidojuma laikā? Atbildes uz šiem jautājumiem var saņemt unikālajā "Mesi tare" medus darbnīcā Sīpolu ceļā. Mēs nogaršosim medu un mācīsimies atšķirt viltotu medu no īsta! Mēs runāsim par to, kā katrs no mums var aizsargāt bites un kas tās apdraud. Kopā ar stāstiem mēs dzersim tēju tā, kā vecticībnieki ir ieraduši to darīt, un izpētīsim iespaidīgo Samovaru nama patvāru kolekciju. Nāc un izbaudi cienastu kopā ar draugiem un ģimeni!

Andersona alus darītava Tartu ir atzīts amatalus ražotājs, kura bagātīgās un unikālās garšas alus ir ieguvis lielu uzmanību gan vietējo iedzīvotāju, gan viesu vidū. Darītavas veikalā var atrast plašu amatalus izvēli, kā arī bezalkoholiskos dzērienus un limonādes, kas ir piemēroti arī tiem, kas ieradušies ar automašīnu. Apmeklētājiem tiek piedāvātas saturīgas alus un grila apmācības, kā arī aizraujošas ražotnes ekskursijas, kurās iepazīstina ar alus darīšanas procesu un degustē vismaz astoņus dažādus alus. Apmācībās tiek stāstīts gan par to rašanos, gan par piemērotām garšu kombinācijām, piedāvājot atklāšanas prieku katram apmeklētājam. Kā papildu pieredzi ir iespējams rezervēt arī pirti, kas ir piemērota mazākām grupām, draugu kopām un uzņēmumiem, kas meklē patīkamu un atšķirīgu laika pavadīšanas vietu. Andersona alus darītava apvieno amatalus kultūru, garšas piedzīvojumus un mājīgu atmosfēru. Nāc atklāt jaunus favorītus un pavadi Tartu neaizmirstamus brīžus!

Vīnu degustēšana (2 stundas) Murimē vīna pagrabā ir ideāla vieta, lai pavadītu laiku kopā ar draugiem vai kolēģiem pie skaistās Otepē dabas. Mēs piedāvājam autentisku vīnu degustācijas pieredzi, izbaudot Dienvidigaunijā gatavotus vīnus.Ekskursija ietver pastaigu saimniecībā un vīna pagrabā, kur varēs gūt pārskatu par Murimē vīnaudzētavu, kā arī degustēsim 5 dažādus amatniecības vīnus un iepazīsim vīnu un ēdienu piemērošanas pamatprincipus. Labi zināt: Murimē vīna pagraba vīnus var iegādāties arī līdzņemšanai.

Saimniecība "Veinimäe" ir Igaunijā lielākā bioloģiskā vīnogu audzētava siltumnīcās. Siltumnīcu platība ir 2500 m2, kurās var izvietot aptuveni 1200 stādus.Ekskursijas gaitā:- varēs iepazīties ar dažādām vīnogu šķirnēm (saimniecībā ir 75 dažādas šķirnes);- pieredzējis agronoms stāstīs par dažādām vīnogu agrotehnoloģijām;- mēs pastāstīsim par vīnu un sidru gatavošanu;- nogaršosim uz vietas ražotus vīnogu vīnus un sidrus.Uz vietas varēsiet iegādāties vīnus līdzņemšanai.

"Mesi tare" zivju ēdienu meistarklasē pagatavosim vietējos ēdienus no sezonālām Peipusa zivīm! Zivju ēdienu meistarklase Mesi tare mājas ēkas pagalmā aptver procesu no sākuma līdz beigām - zivju tīrīšanu, fileju, zivju ēdienu sagatavošanu un pagatavošanu. Atkarībā no sezonas un iegūtajām zivīm mēs katlā vārām uha zupu, kūpinām to, panējam zivi pannā utt. Un visbeidzot, brīdis, ko visi īpaši gaida - mēs pasniedzam pagatavoto un kopīgi baudām autentisku zivju ēdienu vecticībnieku ciematā Sīpolu ceļā. Zivju ēdienu piedzīvojums uz ledus ietver karakata braucienus uz Peipusa ezera ledus, makšķerēšanu un uha zupas gatavošanu. Tiekamies meistarklasē!

KODAS modernā ražošanas, attālinātā darba un apmeklētāju centrs atrodas Valgjervē, starp Otepē augstienes gleznainajiem pakalniem. Mūsu ābeļu dārzos aug 9000 ābeles, no kuru augļiem gatavojam starptautiski atzītus, rokām darinātus sidrus, dzirkstošos vīnus un bezalkoholiskos dzērienus.Pie mums savām acīm redzēsiet ceļu, kā ābols tieši no koka nokļūst pudelē.1,5 stundas ilgās ražotnes ekskursijas laikā apmeklēsiet ražošanas ēku, iepazīsieties ar dzērienu aizraujošo pasauli un pēc tam pudelēs sapildīto varēsiet arī nodegustēt.Restorāns KODAS piedāvā aizraujošus garšas piedzīvojumus, bet vasaras sezonā organizējam brīvdabas koncertus ar iemīļotiem izpildītājiem.