"Mesi tare" zivju ēdienu meistarklasē pagatavosim vietējos ēdienus no sezonālām Peipusa zivīm! Zivju ēdienu meistarklase Mesi tare mājas ēkas pagalmā aptver procesu no sākuma līdz beigām - zivju tīrīšanu, fileju, zivju ēdienu sagatavošanu un pagatavošanu. Atkarībā no sezonas un iegūtajām zivīm mēs katlā vārām uha zupu, kūpinām to, panējam zivi pannā utt. Un visbeidzot, brīdis, ko visi īpaši gaida - mēs pasniedzam pagatavoto un kopīgi baudām autentisku zivju ēdienu vecticībnieku ciematā Sīpolu ceļā. Zivju ēdienu piedzīvojums uz ledus ietver karakata braucienus uz Peipusa ezera ledus, makšķerēšanu un uha zupas gatavošanu. Tiekamies meistarklasē!
Murimē kalnā slēpjas laba vīna noslēpumi - vietējās izejvielas, rūpīgi izvēlētas vīnogu šķirnes, Otepē saulainais kalna nogāze, ziemeļu klimats, bet kas vēl? Dienvidigaunijā, netālu no Otepē, Murimē Vīna pagrabs labprāt atver savas durvis viesiem. Saimniece aizved pastaigā pa īstu vīnogu kalnu, parāda ražošanas telpas un vīna pagrabā stāsta, kā tiek gatavots kvalitatīvs igauņu vīns. Ekskursijas noslēgumā piedāvājam degustēt Murimē vīnus, un tie, kas vēlas, var iegādāties produkciju sev līdzi.Apmeklējuma pakete notiek gan ārā, gan iekštelpās un ilgst 1,5-2 stundas. Pēc iepriekšējas pasūtīšanas pat katru dienu.Mūsu vīnus var braukt degustēt arī grupā vai degustēt individuāli, mēs organizējam dažādas apmācības un aizraujošas komandas aktivitātes, un šeit var privāti arī nakšņot. Vasarās Murimē darbojas vasaras kafejnīca, un notiek dažādi pasākumi ar aizraujošiem māksliniekiem, labu ēdienu un, protams, Murimē vīniem. Nāc un atklāj tālāko Eiropas ziemeļu vīna kalnu!
Andersona alus darītava Tartu piedāvā brīnišķīgu iespēju piedalīties grila un alus apmācībās, kur var ēst grilētu gaļu un nobaudīt igauņu amatalu! Grilēšanas apmācības atklās grilēšanas pamatus, piemēram, kā izvēlēties gaļu, grilēt liellopu un pīles krūtiņas filejas un pagatavot chimichurri garšaugu mērci. Rūpnīcas ekskursijā tiks nogaršoti 8 dažādu garšu ali, dzirdēsim par alus vēsturi, iepazīsimies ar alus darīšanas procesu un ieiesim rūpnīcas veikalā, kā arī ieskatīsimies alus darītavas vadīšanas aizkulisēs. Ja vēlies, varam iekurt arī alus darītavas pirti! Atnāc un lieliska pieredze būs garantēta!
Nāc baudīt lauku saimniecības romantiku, plašus skatus un igauņu vīnus Jeristes vīna darītavā Tartu apriņķī! Izstaigāsim skaistos stādījumus, kuros stāstīsim par ziemeļu vīnogu šķirnēm, un apskatīsim, kur tiek darīts vīns. Mūsu jaukajā terasē, ko rotā 26 gadus veci vīnogulāji, notiek degustācija kopā ar vietējo uzņēmēju gardo uzkodu izvēli. Degustācijas laikā mēs piedāvājam piecus gardus produktus no Jēristes vīna saimniecības, notiek degustācija ar Igaunijas siera izlasi. Grupām piedāvājam picu un vīna paketes.
Veru apriņķī esošā Pindi Vīna saimniecība ir neliela brūvētava, kas aizsākusies līdz ar mātes un meitas brūvēšanas vaļasprieku, kā arī tur top gan no Dienvidigaunijas meža veltēm, gan vietējām izejvielām darināti, savdabīgi ogu un augļu vīni. Vīni pieejami visdažādākajās garšās – gan sausais, gan pussausais, kā arī deserta vīns.Degustācijas veicam kazu fermā "Andri-Peedo". Apmeklējuma laikā fermas "Andri-Peedo" saimnieki iepazīstina kazu fermu, kā arī degustēsim sortimentā esošos kazu sierus un Pindi Vīna saimniecības vīnu.
Esam ģimenes uzņēmums Veru apriņķī, Hānjas dabas parkā – Igaunijas labākā alternatīvā saimniecība 2019! Igaunijā visaugstāk (222 m virs jūras līmeņa) esošajā bioloģiskajā plantācijā audzējam smiltsērkšķi un vīnogas, un gatavojam pašdarinātu vīnu.Visa gada garumā piedāvājam izglītojošu „vīna tūri", kur iepazīstinām ar saviem darinājumiem un degustējam vīnu ar uzkodām. No maija līdz oktobrim veicam pastaigu pa plantāciju.Saimniecībā ir iespēja organizēt seminārus un ēdināšanu līdz pat 25 cilvēkiem.Mūsu tuvumā atrodas skaistais Kavadi ezers, kur ir ugunskura vietas un peldvietas, un 4,5 km gara pārgājienu taka. Piedāvājam arī gida pakalpojumu.Labākā vīna izvēle ir mūsu e-veikalā un uz vietas saimniecības veikalā.
Vīnu degustēšana (2 stundas) Murimē vīna pagrabā ir ideāla vieta, lai pavadītu laiku kopā ar draugiem vai kolēģiem pie skaistās Otepē dabas. Mēs piedāvājam autentisku vīnu degustācijas pieredzi, izbaudot Dienvidigaunijā gatavotus vīnus.Ekskursija ietver pastaigu saimniecībā un vīna pagrabā, kur varēs gūt pārskatu par Murimē vīnaudzētavu, kā arī degustēsim 5 dažādus amatniecības vīnus un iepazīsim vīnu un ēdienu piemērošanas pamatprincipus. Labi zināt: Murimē vīna pagraba vīnus var iegādāties arī līdzņemšanai.
The production of Rüüp wine is located in the village of Ihamaru, Ala Juusa farm in Põlva. We make craft wines mainly from our grown berries and apples. We started growing wines in 2022. We kindly show our activities to visitors: let's talk about how vines grow in Estonia and how grapes become wine, tasting different drinks, introducing a production space that we affectionately call a sip kitchen among ourselves. We also offer accommodation in a holiday home with a sauna and hot tub.