Pindi Vīna saimniecības pašdarināto vīnu degustācija kopā ar kazu fermas “Andri-Peedo” apmeklējumu

Laipni lūdzam Metsa saimniecībā – vietā, kur daba un melleņu vīns rada īpašu garšas piedzīvojumu! Aicinām ciemos uz "Rooswald Red" vīna darītavu, kur tiek gatavoti rustikāli melleņu vīni, izmantojot mūsu pašu saimniecības krūmmellenes. Degustācijā varēs nobaudīt vīnus, kas tapuši vīna darītavā, un dzirdēt stāstu par to, kā no nejaušības 2016. gadā izauga kaislība pret vīna darīšanu un šodien arī "Rooswald Red" vīna darītava. Katru gadu izmēģinām jaunus un pilnveidojam esošo vīnu receptes un gatavošanas veidus, tāpēc katrs vīns ir unikāls un neatkārtojams. Apjomi ir nelieli, pieejami tikai saimniecībā. Metsa saimniecībā atrodas viena no divām vecākajām kultūras melleņu plantācijām Igaunijā. Apmeklējuma laikā pastaigāsimies pa plantāciju, runāsim par melleņu audzēšanu un Igaunijas pirmās krūmmelleņu šķirnes ‘Are’ dzimšanas stāstu, kas ir nosaukta Metsa saimniecības saimnieka vārdā. Unikālos "Rooswald Red" melleņu vīnus no sausa līdz pusaldam, kā arī melleņu stādus, var iegādāties līdzi. Gaidām ciemos!

Mēs esam medalus ražotne, kurā katrs dzēriens stāsta par ziņkāri un radošumu, un katrs malks ir cieņas apliecinājums dzimtenes dabai un garšai, un, protams, bišu milzīgajam ieguldījumam, jo bez bitēm arī nebūtu medalus. Nēsker ir Igaunijas pirmā modernā medalus ražotne. Mēs laužam tradīcijas, apvienojot alus un vīna darītāju gudrību jaunā veidā. Mūsu medalus centrā ir Igaunijas medus, ogas un augļi, kā arī dažas eksotiskākas garšvielas. Atklājiet šo nemierīgo dzīvnieku — Nēskeru. Viesojoties (pēc iepriekšēja pieteikuma!) ar biedriem, rēķinieties, ka būs nepieciešama pusotra stunda, kurā iepazīstināsim jūs ar medalus pasauli.

Esam ģimenes uzņēmums Veru apriņķī, Hānjas dabas parkā – Igaunijas labākā alternatīvā saimniecība 2019! Igaunijā visaugstāk (222 m virs jūras līmeņa) esošajā bioloģiskajā plantācijā audzējam smiltsērkšķi un vīnogas, un gatavojam pašdarinātu vīnu.Visa gada garumā piedāvājam izglītojošu „vīna tūri", kur iepazīstinām ar saviem darinājumiem un degustējam vīnu ar uzkodām. No maija līdz oktobrim veicam pastaigu pa plantāciju.Saimniecībā ir iespēja organizēt seminārus un ēdināšanu līdz pat 25 cilvēkiem.Mūsu tuvumā atrodas skaistais Kavadi ezers, kur ir ugunskura vietas un peldvietas, un 4,5 km gara pārgājienu taka. Piedāvājam arī gida pakalpojumu.Labākā vīna izvēle ir mūsu e-veikalā un uz vietas saimniecības veikalā.

Pie Kostjas Sīpolu saimniecības saimnieka Konstantīna ir vērts doties tad, kad sīpoli sāk nogatavoties: pie viņa var iegādāties dažādu šķirņu sīpolus jebkurā daudzumā, kā arī to virtenes. Turklāt saimniece gatavo arī gardus sīpolu pīrādziņus, kurus var iegādāties pēc iepriekšēja pasūtījuma. Tas ir tā vērts! Sīpolu audzēšanas interesentiem Kostja piedāvā ekskursiju gida pavadībā, kuras gaitā viņš iepazīstinās ar vecticībnieku tradicionālās sīpolu audzēšanas metodēm un mūsdienu dārzkopības ieteikumiem. Papildus sīpolu audzēšanai Kostja prot pīt tīklus, un organizē interesentiem tīklu pīšanas darbnīcas.

Andri-Peedo saimniecības galvenā darbības nozare ir kazu audzēšana un kazu piena produktu ražošana.Saimniecībā ir interesanti gan bērniem, gan arī pieaugušajiem. Nāciet apskatīt, kā dzīvo mūsu skaistās kazas, ko ēd un ko mēs taisām no piena. Mēs parādīsim, kādi aizraujoši risinājumi tiek izmantoti, lai strādātu vienā saimniecībā, un, protams, mēs piedāvāsim nogaršot savas saimniecības produkciju. Atkarībā no sezonas saimniecībā var redzēt arī kazlēnus. Cena ietver ekskursiju saimniecībā kopā ar gidu, kā arī saimniecības produkcijas degustāciju. Rezervējiet apmeklējumu jau laicīgi, un nāciet iepazīties ar modernu mūsdienu saimniecību!

Cik bišu ir nepieciešams, lai sagatavotu 1 kg medus? Vai medus vienmēr garšo vienādi? Kā bites sazinās savā starpā? Cik ātri bite lido? Cik ziedu bite apmeklē lidojuma laikā? Atbildes uz šiem jautājumiem var saņemt unikālajā "Mesi tare" medus darbnīcā Sīpolu ceļā. Mēs nogaršosim medu un mācīsimies atšķirt viltotu medu no īsta! Mēs runāsim par to, kā katrs no mums var aizsargāt bites un kas tās apdraud. Kopā ar stāstiem mēs dzersim tēju tā, kā vecticībnieki ir ieraduši to darīt, un izpētīsim iespaidīgo Samovaru nama patvāru kolekciju. Nāc un izbaudi cienastu kopā ar draugiem un ģimeni!

The Onion Road has many layers of flavours. During the tour, we will discover the local culture through all of them. Participants will learn the secrets of Ivan Chai, eat the famous onion pies of Kostja, taste chicory cake and coffee, and drink local craft wines.In addition, we will make a bag with block printing, learn the story of the Old Believers and the Baltic German landlords, and find out how the locals grow onions.It is possible to order the tour with (additional 150 euros) or without a guide.We will choose the dishes and places in accordance with your wishes and the season.

Vīnu degustēšana (2 stundas) Murimē vīna pagrabā ir ideāla vieta, lai pavadītu laiku kopā ar draugiem vai kolēģiem pie skaistās Otepē dabas. Mēs piedāvājam autentisku vīnu degustācijas pieredzi, izbaudot Dienvidigaunijā gatavotus vīnus.Ekskursija ietver pastaigu saimniecībā un vīna pagrabā, kur varēs gūt pārskatu par Murimē vīnaudzētavu, kā arī degustēsim 5 dažādus amatniecības vīnus un iepazīsim vīnu un ēdienu piemērošanas pamatprincipus. Labi zināt: Murimē vīna pagraba vīnus var iegādāties arī līdzņemšanai.