Grilēšanas un alus apmācības Andersona alus darītavā

Mēs piedāvājam neaizmirstamu spokainu vakariņu pieredzi Alatskivi pilī. Tas ir ceļojums laikā pirms 140 gadiem, kad muižā dzīvoja Nolkenu ģimene, un tajā nebija ne elektrības, ne viedierīču.Vakarā muižas saimniece pārvietosies pa pils tumšajām telpām, stāstot stāstus par pagātnes laikiem un spoku leģendām, jo pilī patiešām spokojas! Pieredze ietver: ekskursiju pa pili gida pavadībā, 3 ēdienu vakariņas ar dzērienu. Ēdieniem ir iespējams pasūtīt piemērotus dzērienus. Minimālais cilvēku skaits ir 10. Nāc un izbaudi vēsturisku atmosfēru, garšīgu ēdienu un spokainas leģendas!

Esam ģimenes uzņēmums Veru apriņķī, Hānjas dabas parkā – Igaunijas labākā alternatīvā saimniecība 2019! Igaunijā visaugstāk (222 m virs jūras līmeņa) esošajā bioloģiskajā plantācijā audzējam smiltsērkšķi un vīnogas, un gatavojam pašdarinātu vīnu.Visa gada garumā piedāvājam izglītojošu „vīna tūri", kur iepazīstinām ar saviem darinājumiem un degustējam vīnu ar uzkodām. No maija līdz oktobrim veicam pastaigu pa plantāciju.Saimniecībā ir iespēja organizēt seminārus un ēdināšanu līdz pat 25 cilvēkiem.Mūsu tuvumā atrodas skaistais Kavadi ezers, kur ir ugunskura vietas un peldvietas, un 4,5 km gara pārgājienu taka. Piedāvājam arī gida pakalpojumu.Labākā vīna izvēle ir mūsu e-veikalā un uz vietas saimniecības veikalā.

"Käbliku Pruulikoda" ir neliels amatalus ražotājs Dienvidigaunijas mežu vidū, Pelvas apriņķī jeb Põlvamaa, Kebliku (Käbliku) saimniecībā. Pakalpojumi, kurus var pasūtīt: alus darītavas tūre un ievads alus darīšanā; degustācija; alus; baļļa. Tūre un ieskats alus darīšanā ilgst apmēram 15-20 minūtes, un tajā mēs parādām un izskaidrojam visas galvenās alus darītavas vietas, kāpēc tās ir nepieciešamas un kā tās tiek izmantotas. Degustācija dod iespēju nogaršot mūsu dažādos alus. Standarta paketē ir 10 dažādu alu degustācija, kas ilgst apmēram 1 stundu. Mūsu alus tiek brūvēts dažādos stilos un dod priekšstatu par to, cik ļoti alus var atšķirties no parastās masu produkcijas. Mēs stāstām par degustējamā alus izcelsmi, īpašībām un stilu vēsturi. Alus var iegādāties gan bundžās, gan kastēs. Baļļā vari atpūsties alus darīšanas procesā radītā karstā ūdenī un baudīt aukstu Käbliku alu. Blakus esošās Käbliku atpūtas mājas piedāvā arī naktsmītnes, un šeit uzturoties vari kombinēt mūsu pakalpojumus.

Andri-Peedo saimniecības galvenā darbības nozare ir kazu audzēšana un kazu piena produktu ražošana.Saimniecībā ir interesanti gan bērniem, gan arī pieaugušajiem. Nāciet apskatīt, kā dzīvo mūsu skaistās kazas, ko ēd un ko mēs taisām no piena. Mēs parādīsim, kādi aizraujoši risinājumi tiek izmantoti, lai strādātu vienā saimniecībā, un, protams, mēs piedāvāsim nogaršot savas saimniecības produkciju. Atkarībā no sezonas saimniecībā var redzēt arī kazlēnus. Cena ietver ekskursiju saimniecībā kopā ar gidu, kā arī saimniecības produkcijas degustāciju. Rezervējiet apmeklējumu jau laicīgi, un nāciet iepazīties ar modernu mūsdienu saimniecību!

Mēs esam medalus ražotne, kurā katrs dzēriens stāsta par ziņkāri un radošumu, un katrs malks ir cieņas apliecinājums dzimtenes dabai un garšai, un, protams, bišu milzīgajam ieguldījumam, jo bez bitēm arī nebūtu medalus. Nēsker ir Igaunijas pirmā modernā medalus ražotne. Mēs laužam tradīcijas, apvienojot alus un vīna darītāju gudrību jaunā veidā. Mūsu medalus centrā ir Igaunijas medus, ogas un augļi, kā arī dažas eksotiskākas garšvielas. Atklājiet šo nemierīgo dzīvnieku — Nēskeru. Viesojoties (pēc iepriekšēja pieteikuma!) ar biedriem, rēķinieties, ka būs nepieciešama pusotra stunda, kurā iepazīstināsim jūs ar medalus pasauli.

Vīnu degustēšana (2 stundas) Murimē vīna pagrabā ir ideāla vieta, lai pavadītu laiku kopā ar draugiem vai kolēģiem pie skaistās Otepē dabas. Mēs piedāvājam autentisku vīnu degustācijas pieredzi, izbaudot Dienvidigaunijā gatavotus vīnus.Ekskursija ietver pastaigu saimniecībā un vīna pagrabā, kur varēs gūt pārskatu par Murimē vīnaudzētavu, kā arī degustēsim 5 dažādus amatniecības vīnus un iepazīsim vīnu un ēdienu piemērošanas pamatprincipus. Labi zināt: Murimē vīna pagraba vīnus var iegādāties arī līdzņemšanai.

Murimē vīna pagraba organizētajos mājas vīna pagatavošanas kursos iemācīsieties pagatavot mājas vīnu no dažādām izejvielām, kā arī izmantot nepieciešamos mērinstrumentus un piedevas (raugu, rūgšanas procesa apturētāju, dzidrinātājus). Mēs dalīsimies arī ar padomiem par pudeļu pildīšanu un mājas vīna legalizāciju (Murimē vīna pagrabs ir atzīts vīna ražotājs). Mēs degustēsim arī dažādus amatniecības vīnus, kas pagatavoti no vietējām izejvielām (piemēram, smiltsērkšķiem, aronijām, ķiršiem, rabarberiem, ērkšķogām).Apmeklējums ietver arī ekskursiju uz vīna dārzu un vīna pagrabu, kur mēs apmeklētājus iepazīstināsim ar Murimē vīna pagraba darbību un ziemeļniecisku vīnkopību.

"Sīpolu ceļā" var piedalīties vecticībnieku virtuves meistarklasēs, kur tiksi iepazīstināts ar reģiona tradicionālajiem ēdieniem un to pagatavošanas veidiem. Meistarklašu piedāvājumā ir sīpolu pīrāgi ar vārītu cukuru vai prjaņiku pagatavošana un to dekorēšana. Pasniedzēja ir "Sīpolu ceļa" pirmā sīpolu pīrāgu meistare Natālija Restas (Natalja Rästas), kas demonstrē nepieciešamos darba paņēmienus, dalās ar savām receptēm un palīdz līdzdarboties katram dalībniekam soli pa solim. Meistarklases beigās visus pagatavotos ēdienus var nobaudīt uz vietas vai vēlāk paņemt līdzi uz mājām. Meistarklases notiek Kolkja vecticībnieku muzeja mācību klasē. Telpa var uzņemt līdz 15 dalībniekiem, un lielāku grupu gadījumā tiek atrasts piemērots risinājums pēc vienošanās. Lai nodrošinātu vēlamo laiku, būtu vēlams meistarklasi rezervēt vismaz trīs darba dienas iepriekš. Turklāt pie meistarklases ir iespējams pasūtīt ekskursiju ar gidu muzejā, kas sniedz pārskatu par vecticībnieku vēsturi, dzīvesveidu un tradīcijām, kas piešķir visai meistarklasei dziļāku nozīmi un fonu.