Eksursioonid Jõeotsa Veiniköögis ja istanduses

Veinide degustatsioon Murimäe Veinikeldris sobib ideaalselt sõpruskonna või kolleegidega ajaveetmiseks kauni Otepää looduse keskel. Pakume ehtsat veinielamust Lõuna-Eestis valmistatud veine nautides. Külastus sisaldab ringkäiku viinamäel ning veinikeldris, mille käigus näeb Murimäe viinamarjakasvatust, degusteeritakse 5 erinevat käsitööveini ja tutvutakse veini ja söögi sobitamise põhimõtetega. Hea teada: Murimäe Veinikeldri veine saab alati ka kaasa osta.

Andersoni pruulikoda Tartus on tunnustatud käsitööõllede tootja, kelle maitserikkad ja omanäolised õlled on pälvinud suure tähelepanu nii kohalike kui ka külaliste seas. Pruulikoja poes leiab laia valiku käsitööõllesid, lisaks alkoholivabu jooke ja limonaade, mis sobivad hästi ka autoga tulijatele. Külastajatele pakutakse sisukaid õlle- ja grillikoolitusi ning põnevaid tehasetuure, kus tutvutakse pruulimise protsessiga ja maitstakse vähemalt kaheksat erinevat õlut. Koolitustel räägitakse nii nende valmimisest kui ka sobivatest maitsepaaridest, pakkudes avastamisrõõmu igale külastajale. Täiendava elamusena on võimalik broneerida ka saun, mis sobib hästi väiksematele seltskondadele, sõpruskondadele ja ettevõtetele, kes otsivad mõnusat ja eripärast ajaveetmise kohta. Andersoni Pruulikoda ühendab käsitööõllekultuuri, maitseelamused ja hubase atmosfääri. Tule avasta uusi lemmikuid ja veeda Tartus üks meeldejääv hetk!

Käbliku Pruulikoda on väike käsitööõllede tootja Lõuna-Eesti metsade vahel Põlvamaal asuvas Käbliku talus. Teenustena on võimalik sul tellida: pruulikoja tuur ja õlleteo tutvustus degusteerimine õlu tünnisaun Tuur ja õlleteo tutvustus kestavad umbes 15-20 minutit ning seal näitame ette ja seletame lahti kõik peamised pruulikoja osad ning miks midagi vaja on ja kuidas neid kasutatakse. Degusteerimine annab sulle võimaluse maitsta meie erinevaid õllesid. Standardpaketis on 10 erineva õlle maitsmine ja kestab see umbes 1h. Meie õlled on kõik erinevas stiilis ning annavad aimu kui palju võib õlu erineda tavalisest masstoodangust. Räägime proovitava õlle saamisloost, omapäradest ning stiili ajaloost. Õlut saab osta nii purgi kui ka kastiga. Tünnisaunas on sul võimalik lõõgastuda õllepruulimise käigus tekkinud kuumas vees ning rüübata külma Käbliku õlut. Kõrval asuva Käbliku puhkemajade kaudu on võimalik saada ka majutust ning kombineerida siin viibides meie teenuseid.

Mesi tare kalatoitude õpitoas valmistame hooajalisest Peipsi kalast kohalikke roogasid! Mesi tare kodumaja hoovis toimuv kalatoitude töötuba hõlmab protsessi algusest lõpuni - kala puhastamine, fileerimine, ettevalmistused ning kalatoitude valmistamine. Vastavalt hooajale ja saadud kalale keedame supipajas uhhaad, suitsutame, paneerime kala pannil jm. Ja lõpuks hetk, mida kõik eriti ootavad - serveerime toidu, naudime ehedat kalatoitu vanausuliste külas Sibulateel. Talvine kalatoitude elamuspuhkus jääl sisaldab Peipsi jääl karakatiga sõitu, kalapüüki ja uhhaa valmistamist. Kohtumiseni töötoas!

Naudi imeilusat Võrumaa maastikku ja tutvu kümnete erinevate viinapuuliikidega, mis on pärit kõikjalt üle maailma. Meie viinamarjade “botaanikaaias” valitseb imeline vaikus, kaugel linnakärast ning suurte teede mürast. Pakume karget põhjamaist maitseelamust ning huvitavat ringkäiku, mille viib läbi Maaülikooli lõpetanud kõrgharidusega agronoom. Ekskursioonil – tutvutakse viinamarjasortidega (Veinimäel on neid lausa 75!) ning kogenud agronoom tutvustab erinevaid viinamarjakasvatuse tehnoloogiaid; – räägitakse veinide ja siidrite valmistamisest;– maitstakse kohapeal valmistatud viinamarjaveine ja siidreid.Veine ja siidreid saab kohapealt ka kaasa osta.

Pakume unustamatut elamust kummitusliku õhtusöögiga Alatskivi lossis. See on ajarännak 140 aasta tagusesse aega kui mõisas elas Nolckenite pere, puudus elekter ja nutiseadmed.Õhtu jooksul liigutakse mõisaprouaga läbi lossi pimedate ruumide, jutustades lugusid möödunud aegadest ja kummituslikest legendidest, sest lossis tõepoolest kummitab! Elamus sisaldab: giidituur lossis, 3-käiguline ajastuhõnguline õhtusöök koos tervitusnapsuga. Võimalik tellida lisaks sobivaid jooke käikude kõrvale. Minimaalne inimeste arv on 10 osalejat. Tule naudi ajaloolist atmosfääri, maitsvat toitu ja müstilisi lugisid!

Veinimäe-Eesti suurim maheviinamarjaistandus, kus taimed kasvavad kasvuhoonetes, ootab külastajaid põnevale avasusretkele. 2500m2 suurusel alal kasvab 1200 viinapuud ja üle 80 sordi-seda kõike tutvustab külastajatele kogenud agronoom. Iga istanduses olev viinamarjataim on hoole ja armastusega kasvatatud, et pakkuda tootmiseks parima kvaliteediga marja. Ringkäigul jagame teadmisi viinamarja kasvatamise tehnikatest ning anname ülevaate veini ja siidri valmimisest. Kohapeal saab nautida Veinimäe viinamarjadest valminud veine ja siidreid ning soovi korral meeldejäävaid maitseid ka koju kaasa osta.

Uma tettü kutsub sind avastama Setomaa hinge paigas, kus ajalugu elab ja maitsed räägivad lugusid. Tegutseme haruldases 200-aastase ajalooga algupärases Seto kindlustalus. Selliseid on tänapäevaks säilinud vaid üksikud. Meie õu, iga hoone ja kivi kannab siin mälestusi tsaariajast kuni tänapäevani. Soovist hoida esivanemate pärandit ja korrastada talu sündis Uma tettü käsitööjookide maailm. Valmistame marjadest, puuviljadest ja ürtidest naturaalseid e-ainete vabu ja vähese suhkruga jooke, kus kohtuvad Setomaa puhas loodus ja ausad maitsed. Meie valikusse kuuluvad käsitöölimonaadid, kosutavad shotid, traditsiooniline seto taar ehk leivakali ning hooajaline glögi. Pakume ehtsaid elamusi talutuuride näol. Jalutame koos ajaloolises kindlustalus, jutustame värvikaid lugusid ja pakume käsitööjookide degusteerimist. Soovi korral saad talupoest kaasa osta meie erinevaid käsitööjooke.