Veinibaar Vein ja Vine

Tule meie juurde Andre Juustufarmi talupoodi ja proovi ise järele, kuidas maitseb maailma parim Eesti juust! Müügil on ka teisi põnevaid piimatooteid. Meie juustud on pälvinud eesti esimeste toiduainetena kõrge rahvusvahelise tunnustuse: Brüsselis toimunud Superior Taste Awards konkursil kolm kuldtähte ning World Cheese Awards 2016 ja ka 2017 hõbemärgid.Soovijad saavad külastada ka farmi, teha vasikatele pai ning näha, kuidas lehm piima lüpsirobotile annab ja piimast juust saab. Juust - iga piima unistus!

Tartu südalinnas asuv Krempel on palju rohkem kui kohvik – see on boheemlasliku atmosfääriga elutuba loomingulisele inimesele, kus sünnivad uued tutvused ja ideed! Avatud köögis valmivad isuäratavad hõrgutised. Menüüst leiad taimetoitu ning nostalgiahõngulisi roogi. Rahvusvaheline seltskond, kes leti taga on, loob vaba ning sõbraliku õhkkonna ja erilise melu. Siin toimuvad lauamänguõhtud, kontserdid ja muud mõnusad koosviibimised, mis teeb Kremplist midagi rohkemat kui kohviku. Krempel on tavapärasest teistmoodi ja natuke pöörane – just nagu tudengilinn Tartu ise. Tule ja koge Krempeli vaimu!

Kohvik-restoran Suur Muna asub Haanja looduspargis, otse Baltimaade kõrgeima tipu, Suure Munamäe, jalamil ning on üks Lõuna-Eesti armastatumaid toidukohti. Toidud on valmistatud valdavalt kohalikust ja mahedast, Võrumaalt pärit toorainest. Toidud valmistatakse valdavalt lähiümbruse talunike mahedast toodangust, järgides põhimõtet "talust taldrikule". Menüüs on kohalikud snäkid, käsitöö ravioolid ja pastad, erinevad salatid, kalaroad, lamba- ja ulukiliha ning magustoidud. Lastele on mängunurk ja õueala, II korrusel asub kino- ja seminariruum. Oodatud ka lemmikloomad! Suur Muna ootab Sind!

Veinikoolitused on suurepärane võimalus tähistada olulisi tähtpäevi või lihtsalt veeta meeldivat aega sõprade seltsis. Koolitusel tutvustame ja degusteerime kokku viit erinevat veini: üks mull, kaks valget ja kaks punast. Meie sommeljee jagab teadmisi põhiviinamarjadest, räägib veini ajaloost ning veini ja toitu omavahel sobitamisest. Koolituse kõrvale pakume maitsvaid suupisteid. Pärast koolitus saate nautida meie a la carte menüüd, kus leidub roogasid nii lihasõpradele kui ka taimetoidu austajatele, leiab erinevaid suupisteid ja salateid, ning saab suu magusaks dessertidega!

Sibulateel saab osaleda vanausuliste köögi õpitubades, kus tutvustatakse piirkonna traditsioonilisi toite ja valmistamisviise. Õpitubade valikus on sibulapirukad koos keedusuhkruga või präänikute tegemine ja nende kaunistamine. Juhendajaks on Sibulatee esimene sibulapirukameister Natalja Rästas, kes näitab ette vajalikud töövõtted, jagab oma retsepte ning aitab igal osalejal samm-sammult kaasa teha. Õpitoa lõpus saab kõik valminud toidud kohapeal ära proovida või hiljem koju kaasa võtta. Õpitoad toimuvad Kolkja vanausuliste muuseumi õppeklassis. Ruum mahutab kuni 15 osalejat ning suuremate gruppide puhul leitakse sobiv lahendus kokkuleppel. Et tagada soovitud aeg, on mõistlik õpituba broneerida vähemalt kolm tööpäeva ette. Lisaks on võimalik tellida õpitoa kõrvale giidituur muuseumis, mis annab ülevaate vanausuliste ajaloost, elulaadist ja traditsioonides, mis annab kogu õpitoale sügavama tähenduse ja tausta.

Tere tulemast Metsa tallu – paika, kus loodus ja mustikavein loovad erilise maitseelamuse! Kutsume külla Rooswald Red veinikotta, kus valmivad rustikaalsed mustikaveinid, kasutades meie enda talu kultuurmustikaid. Degusteerimisel saab maitsta veinikojas valminud veine ja kuulda lugu sellest, kuidas ühest õnnelikust juhusest aastal 2016 kasvas välja kirg veinivalmistamise vastu ja tänaseks ka Rooswald Red veinikoda. Igal aastal katsetame uusi ja täiustame olemasolevaid veiniretsepte ning valmistusviise, mistõttu on iga vein omanäoline ja kordumatu. Kogused on väikesed, müügil vaid talus. Metsa talus asub üks kahest Eesti vanimast kultuurmustika istandikust. Külastuse ajal jalutame istandikus, räägime mustikate kasvatamisest ja Eesti esimese kultuurmustika sordi ‘Are’ sünniloost, mis ongi saanud nime Metsa talu peremehe eesnime järgi. Unikaalseid Rooswald Red mustikaveine kuivast poolmagusani ja ka mustikate istikuid saab kaasa osta. Ootame Teid külla!

Tartumaal ajaloolises Elva raudteejaama hoones asub A la Ain Kohvik, kus saavad kokku kodune interjöör ja maailmamaitsed. A la Aini menüü ühendab tuttavaid koduseid klassikuid ja põnevaid rahvusvahelisi roogi, pakkudes midagi igale maitsele. Siit leiab nii soolaseid roogi kui ka värskelt küpsetatud kooke ja maitsvaid suppe, mis on valmistatud hoolikalt ja kvaliteetseid tooraineid väärtustades. Erilise koha menüüs on leidnud ka sinimerekarbid, mis toovad merehõngu Elva südamesse. Joogikaardil ootavad värskendavad kokteilid ja mokteilid, mis on täis loovust ja hooajalisi maitseid ning sobivad ideaalselt nii argipäeva rõõmustamiseks kui ka pidulikeks hetkeks. Lisaks maitseelamustele on A la Ain kohtumispaik ja kogukonnakeskus, kus toimuvad väikesed sündmused, õpitoad ja muud koosviibimised. See on paik, kus ajalugu, maitsed ja inimesed saavad kokku, luues meeldejääva atmosfääri. Tule ja avasta maailmamaitsed Elvas A La Ain Kohvikus.

Kostja Sibulatalu peremehe Konstantini poole tasub pöörduda siis, kui sibulad hakkavad valmis saama: tema käest saab osta igat sorti ja igas koguses sibulaid ja sibulavanikuid. Lisaks teeb talu perenaine suussulavaid sibulapirukaid, mida saab osta ette tellides. Need on seda väärt! Sibulakasvatuse huvilistele pakub Kostja giidituuri (eesti, saksa ja vene keeles), mille jooksul tutvustab ta vanausuliste traditsioonilisi sibulakasvatuse võtteid ja tänapäevaseid aiasaaduste kasvatuse nippe. Lisaks sibulakasvatusele oskab Kostja võrke punuda ja viib huvilistele läbi võrgupunumise õpitubasid.