Mooska talus suitsutatakse traditsioonilisel viisil suitsusaunas sealiha. Liha sooldub seitse päeva ning suitsub suitsusaunas mahedas lepasuitsus umbes 40 tundi. Tulemuseks on suus sulav, pruuni pealispinnaga ja aromaatne suitsuliha, millest võib tekkida sõltuvus. Me oleme teid hoiatanud! Proovi ka talvõvõid - leivakatet suitsupekist ja küüslaugust. Mooska Suitsusaunatalu on UMA MEKK võrgustiku tunnustatud tootja, kelle tooted vastavad piirkondliku kvaliteedimärgise kriteeriumitele. Suitsulihavalik ja talupoe kaubad on valmistatud kohalikust toorainest ning järgivad traditsioonilisi valmistamisvõtteid, mis on omased Vana-Võromaa toidupärandile.Saunas suitsutatud liha, talvõvõid ja muud UMA MEKK toidukraami olete oodatud ostma Mooska Suitsusaunatalu poekesest Kae Perrä. Oma tulekust anna meile eelnevalt teada.
Taevaskoja Meejaama iseteenindus asub looduskaunis Taevaskoja külas. Iseteeninduslikus müügipunktist saad endale kontaktivabalt osta kohalikust toorainest valmistatud tooteidTule tee tutvust Taevaskoja maitsetega! Iseteeninduspunkti riiulitelt leiad:- Taevaskoja metsaõie mett (1kg, 500g, 250g)- käsitööküpsiseid (meeküpsised ja šokolaadiküpsised),- pasteeti rohke taluvõi ja törtsu hea konjakiga,- erinevad tooted meie enda kasvatatud loomade ja lindude lihast.Kauba eest saab tasuda sularahas või ülekandega, juhised leiab kohapealt.
Põlva talupoes asub pisike ja mõnus Tillu kodukohvik. Kohvikus pakutakse maitsvaid roogasid Vana-Võromaa kohalikust toorainest, toidud tihti kooslus vanast traditsioonist uues võtmes. Meil on oma pagarikoda, mis küpsetab päev läbi saiakesi ja pirukaid nii, et kohvik on pidevalt head lõhna täis ning letil vastvalminud saiakesed.Meie imeline kondiiter meisterdab iga päev põnevaid, rikkalikke ja hullutavalt maitsvaid kooke ning torte. Oskame valmistada torte ka gluteeni- ja laktoositalumatutele inimestele.
Munaka Resto on õdus ja hubane restoran Väike-Munamäe Suusakeskuses, Lõuna-Eestis! Tule naudi talvel talisporti ja suvel tooltõstukiga mäkketõusu, pärast ootab sind meie Munaka restoran! Munaka Resto menüüst leiab kala ja liha aga ka päris vegan roogi. Restoran on sobiv koht ka seminaride ja tiimi ürituste korraldamiseks. Pakume vastavalt kliendi soovile toitlustuse lahendust ning soovi korral lisaks esinejate-õhtujuhtide võimalust koos tehnilise lahendusega. Ootame Teid kõiki külla nautima maitseelamusi päikeseterrassil või hubases miljöös kamina prõksumise saatel!
Talvised pühapäevahommikud Setomaal algasid ahjutule praksumise ja supilõhnadega. Vanaema oli pliinikohetusõ ammu käima pannud, ahi küdes ja ahjusuus podises supiliha.Pargi nüüd enda ja naabri pere auto peale ja sõida Obinitsa, saad ise ka mõned pliinid küdsädä, juttu rääkida ja hiljem suppi peale süüa. Helista ette, siis on tainas ja ahi kohalejõudmise ajaks valmis. Ootame peresid ja sõpruskondi Taarka Tarõ Köögõsõh (10-15 inimest) pliine küdsämä ja sööma.
Kathmandu on Aasia söögikoht, asub Tartu Raekoja platsil ja pakub Nepali ja tandooriahju maitseelamusi. Kõik toidud valmivad ehtsate Nepali kokkade käe all, et pakkuda teile tõelist Aasia köögi elamust. Meie menüüst leiab vegansõbralikud toidud, lastemenüü ja teravad toidud. Lisaks on menüü valikus värskendavad kokteilid ja kuumad joogid. Suvel on avatud meie hubane väliterass. Lastele on eraldi mänguala, et vanemad saaksid rahulikult toitu nautida. Meie restoranis on mõnus atmosfäär, kus saad nautida parimat Aasia kööki, olgu siis suvi või talv. Ootame Sind külla!
Trepp on baar, kus saad lõbusalt aega veeta ja erinevaid huvitavaid kokteile proovida. Nädalavahetustel paneme pidu ja kolmapäeviti on võimalik enda ajurakkudele kuuma anda Napsuviktoriinil, mille teemad ulatuvad Kättemaksukontorist Eesti kirjandusklassikani. Baari asukoht teisel korrusel ja trepp, mida mööda on ilmselt lihtsam üles minna kui pärast alla tulla, on andnud baarile ka nime. Siin ootavad Sind maitsvad shotid, uhked kokteilid, mõnus muusika ja hubane atmosfäär. Trepp - sõbralik baar sõbralikele inimestele!
Mesi tare kalatoitude õpitoas valmistame hooajalisest Peipsi kalast kohalikke roogasid! Mesi tare kodumaja hoovis toimuv kalatoitude töötuba hõlmab protsessi algusest lõpuni - kala puhastamine, fileerimine, ettevalmistused ning kalatoitude valmistamine. Vastavalt hooajale ja saadud kalale keedame supipajas uhhaad, suitsutame, paneerime kala pannil jm. Ja lõpuks hetk, mida kõik eriti ootavad - serveerime toidu, naudime ehedat kalatoitu vanausuliste külas Sibulateel. Talvine kalatoitude elamuspuhkus jääl sisaldab Peipsi jääl karakatiga sõitu, kalapüüki ja uhhaa valmistamist. Kohtumiseni töötoas!