Ööbikuoru Villa kohvik-restoran Andreas pakub a'la carte menüüd, mille koostamisel on ainest saadud Võrumaa toidukultuurist, tänapäevastest trendidest ning aastaaegade vaheldumisest.Paneme erilist rõhku kohalikule toidule ja suur osa meie kasutatavast toiduainest pärineb otse Võrumaa taludest. Usume, et ka Eestimaa kaugeimates paikades on võimalik pakkuda maitseelamusterohket toitu.Suvisel ajal on võimalik korraldada pulmapidusid kuni 74 inimesele järvevaatega välistelgis või tähistada pidulike sündmusi klaasterassiga ruumis, kuhu mahub 40 inimest.Väärtuslikult veedetud aeg!
Sibulateel saab osaleda vanausuliste köögi õpitubades, kus tutvustatakse piirkonna traditsioonilisi toite ja valmistamisviise. Õpitubade valikus on sibulapirukad koos keedusuhkruga või präänikute tegemine ja nende kaunistamine. Juhendajaks on Sibulatee esimene sibulapirukameister Natalja Rästas, kes näitab ette vajalikud töövõtted, jagab oma retsepte ning aitab igal osalejal samm-sammult kaasa teha. Õpitoa lõpus saab kõik valminud toidud kohapeal ära proovida või hiljem koju kaasa võtta. Õpitoad toimuvad Kolkja vanausuliste muuseumi õppeklassis. Ruum mahutab kuni 15 osalejat ning suuremate gruppide puhul leitakse sobiv lahendus kokkuleppel. Et tagada soovitud aeg, on mõistlik õpituba broneerida vähemalt kolm tööpäeva ette. Lisaks on võimalik tellida õpitoa kõrvale giidituur muuseumis, mis annab ülevaate vanausuliste ajaloost, elulaadist ja traditsioonides, mis annab kogu õpitoale sügavama tähenduse ja tausta.
Seto Tsäimajas saab süüa autentseid seto rahvustoite käsitööna valminud savinõudest ning menüüst valikut tehes saab harjutada ka seto keelt. Ettetellimisel kuulata ka seto laulu ja pillilugusid. Söögikoht asub Värska talumuuseumi kõrval - nii on võimalus söögielamus ka kultuurielamusega ühildada ning kohalikku käsitöö- ja suveniiripoodi uudistada.Maja teisel korrusel asub õppeklass, mis sobib seminaride ja koosolekute korraldamiseks ning väiksemale seltskonnale privaatsemaks einestamiseks.. Ettetellimisel: gruppide toitlustamine, peolauad, peoteenindus (catering) koosolekuruumi kasutus, ürituste programm koostöös Setomaa Muuseumidega jms.
Avastaks õige Sibulateed "käed külge" meetodil?Vahel on vaja aega sõpradega koos olla, teha midagi teistmoodi. Tule avasta Peipsi autentset külaelu kohalike inimestega läbi Sibulateele iseloomulike tööde! Vastavalt aastaajale võtame ette:- Varakevadel “Peipsi noodiread"– kala püüdmisest kuivatamiseni;- Hiliskevadel võsa raiumine, okste põletamine, lõkkelõhna nautimine;- Suvel põdrakanepi korjamine ja ivantšai tegemine koos perenaisega;- Sügisel põneva mobiilse sauna ehitamine nullist valmissaunani. Hinnas lisaks melu, saunad, kohalik toit ja inimesed, ööbimine 2 ööd.
Rohkem kui 300 aastat vana Tartu Püssirohukelder on ajaloolise hõnguga restoran Tartu vanalinnas, Toomemäe jalamil. Restorani menüü ühendab Eesti ja Saksa köögi klassika, pakkudes maitseid, mis on korraga kodused ja eristuvad. Menüüst leiab ka suppe ning eestimaist toitu, mida mujal Tartus maitsta ei saa. Kohapeal saab proovida patenteeritud käsitööõlut "Püssirohu Punane", mida pruulitakse spetsiaalselt selle restorani jaoks. Külalistele on avatud kolm sajandit vana keldrisaal erilise akustikaga, mis muudab Püssirohukeldri populaarseks paigaks ka kontsertide ja ürituste korraldamiseks. Neile, kes eelistavad rahulikumat õhkkonda, on võimalus broneerida privaatseid ruume erinevateks koosviibimisteks. Tartu Püssirohukeldris põimuvad üheks tervikuks ajalugu, arhitektuur ja maitseelamused. Külastus pakub elamust nii kohalikele kui ka väliskülalistele, kes soovivad avastada Tartu kultuuripärandit ja nautida autentset õhkkonda. Tartu Püssirohukeldrit saab avastada ka virtuaaltuuriga
Kolm Sõsarat on hubane restoran Valgamaal Lüllemäe külas, kus kohtuvad tänapäevane kõrgetasemeline kokakunst, puhas tooraine ja siiras armastus külaliste vastu. Karula Rahvuspargi külje all asvu restoran Kolm Sõsarat võib julgelt väita, et on Lõuna-Eesti parim restoran. A la carte ega taimetoidumenüüd meil ei ole. Pakume hooajalist 7-käigulist toiduelamust kus peakokk koostab isikupärase degustatsioonimenüü kõige värskemast ja kvaliteetsemast kohalikust toorainest. Toiduelamuseks palume aega varuda vähemalt 3 h ning laua reserveerida DinnerBooking'us.
Waide Motelli toitlustus pakub ettetellimisel mitmekesiseid ja koduseid toidulahendusi gruppidele ning majutujatele. Teenus sobib ideaalselt reisigruppidele, bussituristidele, seminaridele, peresündmustele ja erapidudele. Rahulik asukoht ning paindlik lähenemine võimaldavad pakkuda meeldivat ja sujuvat toitlustuskogemust ka suurematele gruppidele. Menüüst leiab grupimenüüd, lõuna- ja õhtubuffeed, kohvipausid, peomenüüd ning peielaua menüüd. Lisaks pakume cateringteenust vastavalt kokkuleppele. Toitlustus toimub ettetellimisel, mis võimaldab arvestada külaliste soovide, grupi suuruse ja toidutalumatustega. Waide Motelli toitlustus on praktiline ja usaldusväärne valik neile, kes hindavad lihtsat korraldust, koduseid maitseid ja sõbralikku teenindust. Olete oodatud nautima rahulikku keskkonda ja hoolikalt ette valmistatud toite Lõuna-Eestis.
Ivan Tšai on ahtalehise põdrakanepi lehtedest fermenteeritud tee. Seesama tore taim, mis suvel oma säravlillade õitega meie puhtas looduses mesilasi meelitab, on viimasel ajal võitnud teetaimena taas paljud südamed.Kuigi Ivan Tšail on mitmeid raviomadusi, võib seda imelist teed tarvitada ka igapäevase joogiteena.Juunis, juulis, augustis, septembris korjame looduses ahtalehise põdrakanepi lehti ja töötleme neid traditsioonilisel meetodil. Töötoas õpime, kuidas oma tarbeks seda imelist teed valmistada.Kestus 2 tundi koos teejoomisega (Vajadusel 1 tund ainult töötlemise õppimisega).