Guided tour ‘Flavours of the Onion Road: from onion pies to chicory coffee’

Võrumaalla sijaitseva Pindin viinitila on äidin ja tyttären harrastuksesta alkunsa saanut pieni viinitila, jossa valmistuu ainutlaatuisia marja- ja hedelmäviinejä sekä Etelä-Viron metsän anneista että paikallisesta raaka-aineesta. Viinejä on tarjolla jokaiseen makuun - sekä kuivaa, puolikuivaa että jälkiruokaviiniä.Järjestämme maistiaisia Andri-Peedon vuohitilalla. Vierailun aikana Andri-Peedon isäntäväki esittelee vuohitilaa ja maistelemme valikoimassa olevia vuohenjuustoja ja Pindin viinitilan viinejä.

Nopri Talumeier voi oman uutisen lisäksi varata maatilan perheineen 30 minuutin tai 1,5 tunnin ajan. Saa tietää, miten maitotuotteet päätyvät kaupoissa lehmänpidosta pakkaamiseen ja myyntiin. Kiertueella voit nähdä ja koskettaa oikeita lehmiä, vasikoita, katsella meijerin toimintaa ja koneita, nähdä, miten hiiri, juusto, jogurtti, rahka ja voi valmistuvat. Halutessasi maatilatuotteiden maistelu , jotta paikallista tavaraa voidaan kokeilla. Ota yhteyttä perheeseesi, jotta voit varata kierroksen ja lisätoiminnot. hinnat ovat yhteisesti sovittuja.

Olemme mõdua eli siman kaltaista virolaista hunajajuomaa valmistava paja. Jokainen tuotteemme kertoo tarinaa uteliaisuudesta ja luovuudesta sekä jokainen siemaus niitä on kuin kunnioituksen osoitus virolaiselle luonnolle ja mauille - sekä mehiläisten työpanokselle, jota ilman ei mõduakaan syntyisi. Nöösker on Viron ensimmäinen moderni simanvalmistuspaja. Rikomme perinteitä yhdistämällä oluen ja viinin valmistuksen mestareiden tiedot uudella tavalla. Hunajajuomiemme perustana ovat virolainen hunaja, marjat, hedelmät sekä eräät eksoottiset mausteet. Tule ja tutustu. Ota ennakkoon tilattavalle vierailukäynnille mukaan ystäväsi ja varaa aikaa puolitoista tuntia, niin esittelemme teille mõdun maailmaaa.

Maistuuko hunaja aina samanlaiselta? Montako mehiläistä tarvitaan 1 kg hunajan tekemiseen? Miten mehiläiset kommunikoivat keskenään? Kuinka nopeasti mehiläinen lentää? Montako silmää mehiläisellä on? Entäpä jalkaa? Monessako kukassa mehiläinen käy yhden keräyslennon aikana?Kaikkiin näihin ja moniin muihin kysymyksiin saat vastauksen Mesi taren hunajapajassa Sipulitiellä. Maistelemme hunajaa ja opimme, miten erottaa toisistaan oikea hunaja ja väärennös.Mesi taren harrastusmehiläishoitajaisäntä kertoo hauskoja tarinoita. Kerromme, mikä mehiläisiä uhkaa ja miten jokainen meistä voi suojella mehiläisiä. Tarinoiden painikkeeksi juomme myös kupillisen teetä.

Tule nauttimaan maalaisromantiikkaa, avaria maisemia ja virolaisia viinejä Tartumaalle, Järisten viinitilalle!Jaloittelemme verrattomilla viljelmillämme, kerromme rypäleiden viljelystä Pohjolan oloissa ja tutustumme viinivalmistamoon. Maistelemme juomia ja paikallistuottajien herkullisia välipaloja terassillamme, jota koristavat 26-vuotiaat viiniköynnökset. Tarjoilemme maistiaisissa viittä erinomaista Järisten tilan juomaa, joita valmistamme paikallisesti huolella ja rakkaudella.Ryhmille voimme tarjota pizza ja viini -yhdistelmäpaketteja.

Andersonin panimo Tartossa on tunnustettu käsityöläisoluiden tuottaja, jonka maukkaat ja omaleimaiset oluet ovat saaneet suurta huomiota sekä paikallisten että vieraiden keskuudessa. Panimon myymälästä löytyy laaja valikoima käsityöläisoluita, lisäksi alkoholittomia juomia ja limonaadeja, jotka sopivat hyvin myös autolla tuleville. Kävijöille tarjotaan perusteellisia olut- ja grillikoulutuksia sekä jännittäviä tehdaskierroksia, joissa tutustutaan panemisprosessiin ja maistellaan vähintään kahdeksaa erilaista olutta. Koulutuksissa kerrotaan sekä niiden valmistuksesta että sopivista makuparituksista, tarjoten löytämisen iloa jokaiselle kävijälle. Lisäelämyksenä on mahdollista varata myös sauna, joka sopii hyvin pienemmille ryhmille, ystäväporukoille ja yrityksille, jotka etsivät mukavaa ja erilaista ajanviettopaikkaa. Andersonin Panimo yhdistää käsityöläiskulttuurin, makuelämykset ja kodikkaan ilmapiirin. Tule löytämään uusia suosikkeja ja vietä Tartossa unohtumaton hetki!

Hyvän viinin salaisuus piilee Murimäellä - paikalliset raaka-aineet, hyvin valitut rypälelajikkeet, Otepään aurinkoinen rinne, pohjoismainen ilmasto, mutta mitä muuta? Etelä-Virossa, Otepään lähellä sijaitseva Murimäe viinikellari avaa mielellään ovensa vieraille. Emäntä vie kävelylle aidolle viinitarhalle ja esittelee tuotantotilat sekä kertoo viinikellarissa, kuinka valmistetaan laadukasta virolaista käsityöviiniä. Kierroksen päätteeksi tarjoamme Murimäen viinejä myös maisteltavaksi, ja halukkaat voivat luonnollisesti ostaa tuotteita mukaansa.Vierailupaketti järjestetään sekä ulkona että sisätiloissa ja kestää 1,5-2 tuntia. Ennakkotilauksesta vaikka joka päivä.Viinejämme voi tulla ryhmän kanssa myös yksinkertaisesti maistelemaan, järjestämme erilaisia koulutuksia ja seikkailullisia tiimitoimintoja sekä täällä voi myös yksityisesti yöpyä. Kesäisin Murimäellä toimii kesäkahvila ja siellä järjestetään useita erityistapahtumia mielenkiintoisten esiintyjien, hyvän ruoan ja luonnollisesti Murimäen viinien kera. Tule ja löydä itse Euroopan pohjoisin viinitarha!

Tervetuloa Metsa talun tilalle – paikka, jossa luonto ja mustikkaviini luovat erityisen makuelämyksen! Kutsumme sinut vierailulle Rooswald Red -viinitilalle, jossa valmistetaan rustiikkisia mustikkaviinejä oman tilan viljellyistä mustikoista. Viininmaistelun yhteydessä pääset tutustumaan tilan viineihin sekä kuulemaan tarinan siitä, kuinka vuonna 2016 sattumasta syntyi intohimo viininvalmistukseen ja myöhemmin Rooswald Red -viinitila. Joka vuosi kehitämme reseptejä ja valmistusmenetelmiä eteenpäin, minkä ansiosta jokainen viini on oma, ainutlaatuinen kokonaisuutensa. Tuotantomäärät ovat pieniä, ja viinejä on saatavilla vain suoraan tilalta. Metsa talulla sijaitsee yksi Viron kahdesta vanhimmasta viljeltyjen mustikoiden istutuksesta. Vierailun aikana kävelemme istutuksella, kerromme mustikoiden viljelystä sekä Viron ensimmäisen viljellyn mustikkalajikkeen, Are-mustikan, syntytarinan. Lajike on saanut nimensä Metsä-talon isännän etunimen mukaan. Vierailun päätteeksi voit ostaa mukaan Rooswald Redin uniikkeja mustikkaviinejä kuivasta puolimakeaan sekä mustikan taimia. Odotamme lämpimästi vierailuasi!