Villa Maria on justkui hedonistlik oaas keset Viljandi linna otse Fellinite vahel. Väike ja šikilt romantilise siseinterjööriga pererestoran, kus menüü hoitakse vahemere poole kaldu ja igat rooga valmistatakse alati Sulle mõeldes ja armastusega.
Meie juures on eriliselt hoitud kõik siidise seedimisega toidunautlejad. Kasutame köögis vaid laktoosivabasid piimatooteid ja perenaine isiklikult kannab hoolt, et kogu tooraine oleks värske ja lisaainetest puhas.
Jänes seene teki all- Pikalt hautatud jänesekoib. Stoovitud metsaseentesegu. Kartulipüree. Punase veini kaste. Jõhvikad. Jänesekapsas. *LV
Pohl ja Pähkel- Söödaval samblal sarapuupähkli panna-cotta särtsaka pohlaželeega *LV
VÕIMALIK TELLIDA KA VEGANMENÜÜ VERSIOONI. VEGANMENÜÜ HIND 29 EUR.
PEAKOKA TERVITUS
PEAROOG:
Kuhjas portobello- Metsaseenetäidisega grillitud portobellosteik. Punase veini kaste. Jõhvikas.
MAGUSROOG:
Pohl ja Pähkel- Kaera-kookose panna-cotta särtsaka pohlaželeega *LV
