Hapusaia töötoa teemad
-Mis on nisujuuretis ja kuidas seda valmistada?
-Kuidas hoida, toita ja säilitada fermenteeritud juuretist?
-Nisutaigna valmistamine, kergitamine ja venitamine.
-Õige küpsetustemperatuur ja küpsetamise nipid.
-Jagame nõuandeid ja retsepte, et saaksid koduski ideaalseid hapusaiu küpsetada!
Valmistame koos klassikalise hapusaia ja lisanditega hapusaia (nt seemned, pähklid, ürdid).
Kõik osalejad saavad kaasa aurava saia, nisujuuretise, retseptid ja head emotsioonid, et saaksid kodus samuti nautida oma tehtud hapusaia.
Õppituppa on oodatud nii algaja kui ka kogenud küpsetaja! Kõik saavad hakkama, tule ja veendu ise!
