Viinimaistiaiset (2 tuntia) Murimäen viinikellarissa sopivat hyvin kaveriporukan tai kollegoiden ajanviettoon Otepään kauniissa luonnossa. Tarjoamme aidon viinielämyksen Etelä-Virossa valmistettuja viinejä nautiskellen.Vierailuun kuuluu kierros viinitarhassa ja viinikellarissa, jossa näkee Murimäen viinirypäleen kasvatusta, maistellaan 5 eri käsityöviiniä ja tutustutaan viinien ja ruokien sovittamisen perustotuuksiin. Hyvä tietää: Murimäen viinikellarin viinejä voi aina ostaa myös mukaan
Vooremaan laidalla Peipsin läheisyydessä sijaitsee Ulgen tila, jossa isäntäväki on nyt jo vuosikymmeniä kasvattanut eri marjoja. Isäntäväellä on vastaukset useisiin kysymyksiin: miten kasvattaa menestyksekkäästi mansikoita, mitä kurpitsa rakastaa, miksi kasvattaa aroniaa tai...miksipä emme valmistaisi paikallisesta raaka-aineesta viiniä?Olemme tallentaneet makuominaisuudet pulloon ja avanneet ovemme kaikille, jotka haluavat osallistua makurikkaaseen elämykseen.Tule kylään - kävelemme tilalla, katsomme, mitä pellolla kasvaa, millaisia laitteita suurempi puutarhuri käyttää ja maistelemme hyvää paikallista viiniä!
Nykyaikainen tuotanto-, etätyö- ja vierailukeskus KODAS sijaitsee Valgjärvellä, Otepään ylängön maalauksellisten kukkuloiden keskellä. Omenatarhoissamme kasvaa 9000 omenapuuta, joiden hedelmistä valmistamme kansainvälisesti tunnustettuja käsityösiidereitä, kuohuviinejä ja alkoholittomia juomia.Meillä voit nähdä omin silmin, kuinka omena etenee puusta pulloon.1,5 tunnin tehdaskierroksen aikana käyt tuotantorakennuksessa, tutustut kiehtovaan juomien maailmaan ja sitten voit myös maistella pullojen sisältöä.Ravintola KODAS tarjoaa jännittäviä makuelämyksiä, ja kesäkaudella järjestämme ulkoilmakonsertteja rakastettujen esiintyjien kanssa.
Tule nauttimaan maalaisromantiikkaa, avaria maisemia ja virolaisia viinejä Tartumaalle, Järisten viinitilalle!Jaloittelemme verrattomilla viljelmillämme, kerromme rypäleiden viljelystä Pohjolan oloissa ja tutustumme viinivalmistamoon. Maistelemme juomia ja paikallistuottajien herkullisia välipaloja terassillamme, jota koristavat 26-vuotiaat viiniköynnökset. Tarjoilemme maistiaisissa viittä erinomaista Järisten tilan juomaa, joita valmistamme paikallisesti huolella ja rakkaudella.Ryhmille voimme tarjota pizza ja viini -yhdistelmäpaketteja.
Tervetuloa Metsa talun tilalle – paikka, jossa luonto ja mustikkaviini luovat erityisen makuelämyksen! Kutsumme sinut vierailulle Rooswald Red -viinitilalle, jossa valmistetaan rustiikkisia mustikkaviinejä oman tilan viljellyistä mustikoista. Viininmaistelun yhteydessä pääset tutustumaan tilan viineihin sekä kuulemaan tarinan siitä, kuinka vuonna 2016 sattumasta syntyi intohimo viininvalmistukseen ja myöhemmin Rooswald Red -viinitila. Joka vuosi kehitämme reseptejä ja valmistusmenetelmiä eteenpäin, minkä ansiosta jokainen viini on oma, ainutlaatuinen kokonaisuutensa. Tuotantomäärät ovat pieniä, ja viinejä on saatavilla vain suoraan tilalta. Metsa talulla sijaitsee yksi Viron kahdesta vanhimmasta viljeltyjen mustikoiden istutuksesta. Vierailun aikana kävelemme istutuksella, kerromme mustikoiden viljelystä sekä Viron ensimmäisen viljellyn mustikkalajikkeen, Are-mustikan, syntytarinan. Lajike on saanut nimensä Metsä-talon isännän etunimen mukaan. Vierailun päätteeksi voit ostaa mukaan Rooswald Redin uniikkeja mustikkaviinejä kuivasta puolimakeaan sekä mustikan taimia. Odotamme lämpimästi vierailuasi!
Olemme mõdua eli siman kaltaista virolaista hunajajuomaa valmistava paja. Jokainen tuotteemme kertoo tarinaa uteliaisuudesta ja luovuudesta sekä jokainen siemaus niitä on kuin kunnioituksen osoitus virolaiselle luonnolle ja mauille - sekä mehiläisten työpanokselle, jota ilman ei mõduakaan syntyisi. Nöösker on Viron ensimmäinen moderni simanvalmistuspaja. Rikomme perinteitä yhdistämällä oluen ja viinin valmistuksen mestareiden tiedot uudella tavalla. Hunajajuomiemme perustana ovat virolainen hunaja, marjat, hedelmät sekä eräät eksoottiset mausteet. Tule ja tutustu. Ota ennakkoon tilattavalle vierailukäynnille mukaan ystäväsi ja varaa aikaa puolitoista tuntia, niin esittelemme teille mõdun maailmaaa.
Võrumaalla sijaitseva Pindin viinitila on äidin ja tyttären harrastuksesta alkunsa saanut pieni viinitila, jossa valmistuu ainutlaatuisia marja- ja hedelmäviinejä sekä Etelä-Viron metsän anneista että paikallisesta raaka-aineesta. Viinejä on tarjolla jokaiseen makuun - sekä kuivaa, puolikuivaa että jälkiruokaviiniä.Järjestämme maistiaisia Andri-Peedon vuohitilalla. Vierailun aikana Andri-Peedon isäntäväki esittelee vuohitilaa ja maistelemme valikoimassa olevia vuohenjuustoja ja Pindin viinitilan viinejä.
Veinimäen tila on Viron suurin luomuviinitarha kasvihuoneissa. Kasvihuoneiden pinta-ala on 2500 m2 ja niihin mahtuu noin 1200 kasvia. Kierroksella- voi tutustua erilaisiin rypälelajeihin (tilalla on noin 75);- kokenut agronomi kertoo erilaisista rypäleiden maatalousteknologioista;- kerromme viinien ja siiderin valmistuksesta;- maistelemme paikan päällä valmistettuja rypäleviinejä ja -siidereitä.Paikan päältä voi ostaa viinejä mukaan.