Kalakohvik Võrtsu Sahver

Kalakohvik Võrtsu Sahver on alguse saanud kahe Võrtsjärve põhjakaldal tegutseva sõbra ja kaluri, Priidu ning Raigo, ühisest kirest looduse, kalastamise, toiduvalmistamise ja rannaäärse elu vastu.

Meie eesmärk on väärindada värsket järvehõbedat ja ümberkaudset talutoodangut võimalikult mitmekesiselt ja muuta kala, kui iidne toiduaine, inimeste jaoks veelgi maitsvamaks. Lisaks kalale leiab menüüst endale maitsva kõhutäie ka nii liha- kui taimetoidusõber.