Leipäpajassa saa ottaa ensimmäiset askeleet kotileivän leivonnassa. Puuaitan leipojamestari näyttää, miten seikoitetaan oikein hyvä leipätaikina, mitä siihen voisi laittaa sisälle, että maistuisi paremmin ja mikä on se salaisuus, joka auttaa leivän kohoamaan niin että se maistuu herkulliselta. Työpajan lopussa tulee leivinuunista „ärsyttävän“ herkullista leiväntuoksua. On itsestään selvää silloin, että kukaan ei lähde työpajasta tuntematta leivän makua. Jos on kiinnostusta, saa mukaan myös leivän hapatteen. Puuaitasta löytyy myös sopiva leipäastia.
