Kotileivän leivonnan työpaja

Tarton keskustassa sijaitseva Werner on kaupungin vanhin kahvila, joka on ollut osa Tarton historiaa jo yli 125 vuotta. Kahvila avattiin vuonna 1895 kondiittori Johann Wernerin toimesta, ja se on tunnettu wieniläistyylisistä konditoriaherkuistaan. Wernerin korkeat katot ja ajaton sisustus luovat ympäristön, jossa on hyvä hetken hengähtää. Se on paikka, jonne tullaan tapaamaan, keräämään ajatuksia tai vain nauttimaan Tarton omalaatuisesta hengestä. Kahvilan tiskiltä löytyy houkutteleva valikoima tuoreita leivonnaisia ja klassisia kakkuja, jotka sopivat hyvin niin aamukahvin kylkeen kuin iltapäivän taukoon kaupungin tutkimisen lomassa. Vuosien varrella Werner on ollut rakastettu kohtaamispaikka sekä opiskelijoille että luoville ihmisille, ja se on muodostunut tärkeäksi osaksi Tarton kulttuurihistoriaa ja kaupunkielämää. Nykyäänkin se on paikka, jossa voi tavata sekä paikallisia vakituisia kävijöitä että kaupunkia tutkivia vierailijoita.

Rahwa Resto, kuten nimikin sanoo, on rahvaalle tarkoitettu ravintola.Odotamme kylään sekä aamukahvin juojia että tukevamman lounaan nauttijoita. Juuri lounas onkin tärkeä. Voit itse suunnitella päivän annoksesi. Emme ole unohtaneet myöskään keiton ystäviä - myös heille on päivittäin tarjolla jotain hyvää.Ruokalista on laaja ja jokainen löytää suosikkinsa. Voit valita erilaisista alkupaloista, salaateista, keitoista, pääruoista ja jälkiruoista.Tapaamisiin Rahwa Restossa!

Kotikahvila Tillu sijaitsee Põlvan romanttisessa laitakaupungissa toimivan maatilakaupan tiloissa. Kahvilassa tarjotaan paikan päällä valmistettuja ihania leivoksia, piirakoita ja pullia, kevyitä ruoka-annoksia, jännittäviä salaatteja ja päivittäin on listalla myös muutama keitto ja pääruoka. Katukahvila on tarkoitettu lapsiperheille, lämmintä ateriaa kaipaaville, kahvista ja pullasta pitäville sekä pienemmille seurueille. Kahvilasta voidaan tilata myös ateria- ja catering-palveluja.

Põltsamaan keskustassa odottaa sinua omaperäinen ja kodikas paikka Hullava Naise pubi. Pubin nimi on saanut inspiraationsa taiteilija Erki Evestuksen teoksista, joiden maalaukset virolaisesta naisesta koristavat sisustusta ja luovat erityisen ilmapiirin. Tämä on paikka, jossa taide ja makuelämykset kulkevat käsi kädessä. Hullava Naise pubiin mahtuu jopa 70 henkilöä, joten se on erinomainen paikka niin arkipäivän lounaalle kuin ystävien kanssa iltaistujaisille. Menusta löydät päivittäiset lounaat ja -keitot, mutta myös laajan valikoiman ruokia, jotka on valmistettu laadukkaista ja maukkaista raaka-aineista. Ruoka on aitoa ja kotitekoista, tuoden esiin yksinkertaisuuden ja rehellisen maun. Lisäksi päivittäiseen ruokailuun pubissa on mahdollista tilata juhla- ja muistopöytiä. Tämä tekee Hullava Naise pubista sopivan paikan myös merkkipäivien juhlimiseen ja erityisempiin kokoontumisiin. Paikallinen ilmapiiri, hyvä ruoka ja lämmin vastaanotto tekevät jokaisesta vierailusta unohtumattoman. Astu sisään Hullava Naise pubiin Põltsamaalla – paikka, jossa taide inspiroi ja makuelämykset luovat hyvän tuulen! Odotamme sinua!

Cruffin Aparaaditehdas on paikka, josta kaikki alkoi – meidän ensimmäinen leipomomme ja edelleen koko yrityksen sydän. Tarton Aparaaditehtaan luovassa korttelissa piilossa on tämä lämmin ja leivän tuoksuinen paikka, jossa aamut alkavat aikaisin, croissantit kohoavat hitaasti ja aika kulkee hieman eri rytmissä. Myyntitiskiltä löytyy aina huolella valmistettuja leivonnaisia: sekä klassisia voisia croissanteja että leikkisiä makuyllätyksiä, kuten meidän kuuluisa cheesecake croissant. Jos tulet oikeaan aikaan, voit napata mukaasi myös lämpimän hapanleivän suoraan uunista. Mutta Aparaaditehtaan Cruffin ei ole vain leivän ystävien suosikkipaikka. Viikonloppuisin odottaa runsas brunssimenu, joka sopii täydellisesti hitaisiin aamuihin perheen tai ystävien seurassa. Ihanan silkkinen munakokkeli, kuohkeat pannukakut... ja tietenkin jokaisen ruoan sydämessä on meidän itse leivottu leipä. Verrattuna pienempään Cruffin Tarton Raatihuoneentorin paikkaan, täällä on enemmän tilaa, rauhallisempi ilmapiiri ja mahdollisuus oikeasti pysähtyä. Aivan kuin kotikahvila, jonne tullaan yhä uudelleen takaisin.

Hiljaisen Veski-kadun ("Myllykatu") varrella Toomemäen rinteellä odottaa kaikkia herkkusuita kakkukauppa Mandel, jossa kakkuja notkuvan tiskin vieressä vangitsee katsetta viihtyisä sisustus, ja jokaisella kalusteella ja astialla on oma tarinansa kerrottavanaan.Viihtyisässä kakkukauppa Mandelissa valmistuu suussa sulavia leivonnaisia paikallisten pientilojen raaka-aineista. Ruoissa käytämme puhdistamattomia sokereita emmekä laita Mandelin kakkuihin lisäaineita. Kahvilamme kutsuu paikan päälle nauttimaan maukasta kahvia ja kakkua. Leivoksia voi ostaa myös mukaan tai tilata kotiin! Valmistamme myös erinomaisia suolaisia ja makeita leivoksia juhlapöydällesi.

Maistuuko hunaja aina samanlaiselta? Montako mehiläistä tarvitaan 1 kg hunajan tekemiseen? Miten mehiläiset kommunikoivat keskenään? Kuinka nopeasti mehiläinen lentää? Montako silmää mehiläisellä on? Entäpä jalkaa? Monessako kukassa mehiläinen käy yhden keräyslennon aikana?Kaikkiin näihin ja moniin muihin kysymyksiin saat vastauksen Mesi taren hunajapajassa Sipulitiellä. Maistelemme hunajaa ja opimme, miten erottaa toisistaan oikea hunaja ja väärennös.Mesi taren harrastusmehiläishoitajaisäntä kertoo hauskoja tarinoita. Kerromme, mikä mehiläisiä uhkaa ja miten jokainen meistä voi suojella mehiläisiä. Tarinoiden painikkeeksi juomme myös kupillisen teetä.

Kolm. Köök & Deli – Võrun sydämessä odottaa sinua mukava makuelämysAstumalla sisään Kolm. Köök & Deli kodikkaaseen ilmapiiriin, tunnet, että olet saapunut oikeaan paikkaan – paikkaan, jossa aika pysähtyy ja ruualla on sielu. Tämä on paikka, jossa yksinkertaisesta aamukahvista voi tulla koko päivän paras hetki ja jossa yksinkertaisuus ja laatu kulkevat käsi kädessä, ja jokainen suupala kertoo oman tarinansa. Kolmen ystävän kolmas yhteinen yritys sijaitsee kätevästi Võrun keskustassa. Aamuisin on saatavilla laadukasta kahvia, paikallisia yrttiteetä, tuoreita leivonnaisia ja täytettyjä voileipiä. Joka arkipäivä tarjoamme lounaaksi huolella valmistettua keittoa ja pääruokaa. Deli-jääkaapissa on myynnissä erilaisia salaatteja, kastikkeita sekä meidän itse leivottuun käsityöleipään sopivia levitteitä. Tarjoamme yksityisiä illallisia 10–30 hengelle, catering-palvelua ja erilaisia ratkaisuja, jotta voi viettää viihtyisän illan kodikkaassa kahvilassamme. Meillä jokaisessa ruuassa on paikallisten tekijöiden huolenpitoa, joka saa sekä kehon että mielen hymyilemään.