Cruffin Aparaaditehdas on paikka, josta kaikki alkoi – meidän ensimmäinen leipomomme ja edelleen koko yrityksen sydän. Tarton Aparaaditehtaan luovassa korttelissa piilossa on tämä lämmin ja leivän tuoksuinen paikka, jossa aamut alkavat aikaisin, croissantit kohoavat hitaasti ja aika kulkee hieman eri rytmissä.
Myyntitiskiltä löytyy aina huolella valmistettuja leivonnaisia: sekä klassisia voisia croissanteja että leikkisiä makuyllätyksiä, kuten meidän kuuluisa cheesecake croissant. Jos tulet oikeaan aikaan, voit napata mukaasi myös lämpimän hapanleivän suoraan uunista.
Mutta Aparaaditehtaan Cruffin ei ole vain leivän ystävien suosikkipaikka. Viikonloppuisin odottaa runsas brunssimenu, joka sopii täydellisesti hitaisiin aamuihin perheen tai ystävien seurassa. Ihanan silkkinen munakokkeli, kuohkeat pannukakut… ja tietenkin jokaisen ruoan sydämessä on meidän itse leivottu leipä.
Verrattuna pienempään Cruffin Tarton Raatihuoneentorin paikkaan, täällä on enemmän tilaa, rauhallisempi ilmapiiri ja mahdollisuus oikeasti pysähtyä. Aivan kuin kotikahvila, jonne tullaan yhä uudelleen takaisin.
