Võrumaalla sijaitseva Pindin viinitila on äidin ja tyttären harrastuksesta alkunsa saanut pieni viinitila, jossa valmistuu ainutlaatuisia marja- ja hedelmäviinejä sekä Etelä-Viron metsän anneista että paikallisesta raaka-aineesta. Viinejä on tarjolla jokaiseen makuun - sekä kuivaa, puolikuivaa että jälkiruokaviiniä.Järjestämme maistiaisia Andri-Peedon vuohitilalla. Vierailun aikana Andri-Peedon isäntäväki esittelee vuohitilaa ja maistelemme valikoimassa olevia vuohenjuustoja ja Pindin viinitilan viinejä.
Tule nauttimaan maalaisromantiikkaa, avaria maisemia ja virolaisia viinejä Tartumaalle, Järisten viinitilalle!Jaloittelemme verrattomilla viljelmillämme, kerromme rypäleiden viljelystä Pohjolan oloissa ja tutustumme viinivalmistamoon. Maistelemme juomia ja paikallistuottajien herkullisia välipaloja terassillamme, jota koristavat 26-vuotiaat viiniköynnökset. Tarjoilemme maistiaisissa viittä erinomaista Järisten tilan juomaa, joita valmistamme paikallisesti huolella ja rakkaudella.Ryhmille voimme tarjota pizza ja viini -yhdistelmäpaketteja.
Olemme pieni perheyritys Võrumaalla Haanjan kumpujen välissä kauniin Alajärven rannalla. Kasvatamme Viron korkeimmalla sijaitsevalla luomutilalla (Servamägi, 222 m) tyrniä ja viinirypäleitä. Valmistamme marja- ja hedelmäviinejä sekä omasta että muusta paikallisesta raaka-aineesta. Tarjoamme ympärivuotisesti opettavaista "viinikierrosta", jossa tutkimme tarkemmin viinin valmistuksen salaisuuksia ja maistamme sen jälkeen kolmea viiniä pikkupurtavan kera. Kesäkaudella toukokuusta lokakuuhun teemme kierroksen marjapellolla. Viinitiedot voi halutessaan laittaa testiin hauskassa viinikisassa. Avoinna on maatilamyymälä.
Nykyaikainen tuotanto-, etätyö- ja vierailukeskus KODAS sijaitsee Valgjärvellä, Otepään ylängön maalauksellisten kukkuloiden keskellä. Omenatarhoissamme kasvaa 9000 omenapuuta, joiden hedelmistä valmistamme kansainvälisesti tunnustettuja käsityösiidereitä, kuohuviinejä ja alkoholittomia juomia.Meillä voit nähdä omin silmin, kuinka omena etenee puusta pulloon.1,5 tunnin tehdaskierroksen aikana käyt tuotantorakennuksessa, tutustut kiehtovaan juomien maailmaan ja sitten voit myös maistella pullojen sisältöä.Ravintola KODAS tarjoaa jännittäviä makuelämyksiä, ja kesäkaudella järjestämme ulkoilmakonsertteja rakastettujen esiintyjien kanssa.
Olemme mõdua eli siman kaltaista virolaista hunajajuomaa valmistava paja. Jokainen tuotteemme kertoo tarinaa uteliaisuudesta ja luovuudesta sekä jokainen siemaus niitä on kuin kunnioituksen osoitus virolaiselle luonnolle ja mauille - sekä mehiläisten työpanokselle, jota ilman ei mõduakaan syntyisi. Nöösker on Viron ensimmäinen moderni simanvalmistuspaja. Rikomme perinteitä yhdistämällä oluen ja viinin valmistuksen mestareiden tiedot uudella tavalla. Hunajajuomiemme perustana ovat virolainen hunaja, marjat, hedelmät sekä eräät eksoottiset mausteet. Tule ja tutustu. Ota ennakkoon tilattavalle vierailukäynnille mukaan ystäväsi ja varaa aikaa puolitoista tuntia, niin esittelemme teille mõdun maailmaaa.
Vooremaan laidalla Peipsin läheisyydessä sijaitsee Ulgen tila, jossa isäntäväki on nyt jo vuosikymmeniä kasvattanut eri marjoja. Isäntäväellä on vastaukset useisiin kysymyksiin: miten kasvattaa menestyksekkäästi mansikoita, mitä kurpitsa rakastaa, miksi kasvattaa aroniaa tai...miksipä emme valmistaisi paikallisesta raaka-aineesta viiniä?Olemme tallentaneet makuominaisuudet pulloon ja avanneet ovemme kaikille, jotka haluavat osallistua makurikkaaseen elämykseen.Tule kylään - kävelemme tilalla, katsomme, mitä pellolla kasvaa, millaisia laitteita suurempi puutarhuri käyttää ja maistelemme hyvää paikallista viiniä!
Tervetuloa Metsa talun tilalle – paikka, jossa luonto ja mustikkaviini luovat erityisen makuelämyksen! Kutsumme sinut vierailulle Rooswald Red -viinitilalle, jossa valmistetaan rustiikkisia mustikkaviinejä oman tilan viljellyistä mustikoista. Viininmaistelun yhteydessä pääset tutustumaan tilan viineihin sekä kuulemaan tarinan siitä, kuinka vuonna 2016 sattumasta syntyi intohimo viininvalmistukseen ja myöhemmin Rooswald Red -viinitila. Joka vuosi kehitämme reseptejä ja valmistusmenetelmiä eteenpäin, minkä ansiosta jokainen viini on oma, ainutlaatuinen kokonaisuutensa. Tuotantomäärät ovat pieniä, ja viinejä on saatavilla vain suoraan tilalta. Metsa talulla sijaitsee yksi Viron kahdesta vanhimmasta viljeltyjen mustikoiden istutuksesta. Vierailun aikana kävelemme istutuksella, kerromme mustikoiden viljelystä sekä Viron ensimmäisen viljellyn mustikkalajikkeen, Are-mustikan, syntytarinan. Lajike on saanut nimensä Metsä-talon isännän etunimen mukaan. Vierailun päätteeksi voit ostaa mukaan Rooswald Redin uniikkeja mustikkaviinejä kuivasta puolimakeaan sekä mustikan taimia. Odotamme lämpimästi vierailuasi!
Hyvän viinin salaisuus piilee Murimäellä - paikalliset raaka-aineet, hyvin valitut rypälelajikkeet, Otepään aurinkoinen rinne, pohjoismainen ilmasto, mutta mitä muuta? Etelä-Virossa, Otepään lähellä sijaitseva Murimäe viinikellari avaa mielellään ovensa vieraille. Emäntä vie kävelylle aidolle viinitarhalle ja esittelee tuotantotilat sekä kertoo viinikellarissa, kuinka valmistetaan laadukasta virolaista käsityöviiniä. Kierroksen päätteeksi tarjoamme Murimäen viinejä myös maisteltavaksi, ja halukkaat voivat luonnollisesti ostaa tuotteita mukaansa.Vierailupaketti järjestetään sekä ulkona että sisätiloissa ja kestää 1,5-2 tuntia. Ennakkotilauksesta vaikka joka päivä.Viinejämme voi tulla ryhmän kanssa myös yksinkertaisesti maistelemaan, järjestämme erilaisia koulutuksia ja seikkailullisia tiimitoimintoja sekä täällä voi myös yksityisesti yöpyä. Kesäisin Murimäellä toimii kesäkahvila ja siellä järjestetään useita erityistapahtumia mielenkiintoisten esiintyjien, hyvän ruoan ja luonnollisesti Murimäen viinien kera. Tule ja löydä itse Euroopan pohjoisin viinitarha!