KODAS – kierros juoma- ja elintarviketeollisuuslaitoksella ja siiderien maistajaiset

Tule nauttimaan maalaisromantiikkaa, avaria maisemia ja virolaisia viinejä Tartumaalle, Järisten viinitilalle!Jaloittelemme verrattomilla viljelmillämme, kerromme rypäleiden viljelystä Pohjolan oloissa ja tutustumme viinivalmistamoon. Maistelemme juomia ja paikallistuottajien herkullisia välipaloja terassillamme, jota koristavat 26-vuotiaat viiniköynnökset. Tarjoilemme maistiaisissa viittä erinomaista Järisten tilan juomaa, joita valmistamme paikallisesti huolella ja rakkaudella.Ryhmille voimme tarjota pizza ja viini -yhdistelmäpaketteja.

Veinimäen tila on Viron suurin luomuviinitarha kasvihuoneissa. Kasvihuoneiden pinta-ala on 2500 m2 ja niihin mahtuu noin 1200 kasvia. Kierroksella- voi tutustua erilaisiin rypälelajeihin (tilalla on noin 75);- kokenut agronomi kertoo erilaisista rypäleiden maatalousteknologioista;- kerromme viinien ja siiderin valmistuksesta;- maistelemme paikan päällä valmistettuja rypäleviinejä ja -siidereitä.Paikan päältä voi ostaa viinejä mukaan.

The production of Rüüp wine is located in the village of Ihamaru, Ala Juusa farm in Põlva. We make craft wines mainly from our grown berries and apples. We started growing wines in 2022. We kindly show our activities to visitors: let's talk about how vines grow in Estonia and how grapes become wine, tasting different drinks, introducing a production space that we affectionately call a sip kitchen among ourselves. We also offer accommodation in a holiday home with a sauna and hot tub.

Olemme pieni perheyritys Võrumaalla Haanjan kumpujen välissä kauniin Alajärven rannalla. Kasvatamme Viron korkeimmalla sijaitsevalla luomutilalla (Servamägi, 222 m) tyrniä ja viinirypäleitä. Valmistamme marja- ja hedelmäviinejä sekä omasta että muusta paikallisesta raaka-aineesta. Tarjoamme ympärivuotisesti opettavaista "viinikierrosta", jossa tutkimme tarkemmin viinin valmistuksen salaisuuksia ja maistamme sen jälkeen kolmea viiniä pikkupurtavan kera. Kesäkaudella toukokuusta lokakuuhun teemme kierroksen marjapellolla. Viinitiedot voi halutessaan laittaa testiin hauskassa viinikisassa. Avoinna on maatilamyymälä.

Vooremaan laidalla Peipsin läheisyydessä sijaitsee Ulgen tila, jossa isäntäväki on nyt jo vuosikymmeniä kasvattanut eri marjoja. Isäntäväellä on vastaukset useisiin kysymyksiin: miten kasvattaa menestyksekkäästi mansikoita, mitä kurpitsa rakastaa, miksi kasvattaa aroniaa tai...miksipä emme valmistaisi paikallisesta raaka-aineesta viiniä?Olemme tallentaneet makuominaisuudet pulloon ja avanneet ovemme kaikille, jotka haluavat osallistua makurikkaaseen elämykseen.Tule kylään - kävelemme tilalla, katsomme, mitä pellolla kasvaa, millaisia laitteita suurempi puutarhuri käyttää ja maistelemme hyvää paikallista viiniä!

Olemme mõdua eli siman kaltaista virolaista hunajajuomaa valmistava paja. Jokainen tuotteemme kertoo tarinaa uteliaisuudesta ja luovuudesta sekä jokainen siemaus niitä on kuin kunnioituksen osoitus virolaiselle luonnolle ja mauille - sekä mehiläisten työpanokselle, jota ilman ei mõduakaan syntyisi. Nöösker on Viron ensimmäinen moderni simanvalmistuspaja. Rikomme perinteitä yhdistämällä oluen ja viinin valmistuksen mestareiden tiedot uudella tavalla. Hunajajuomiemme perustana ovat virolainen hunaja, marjat, hedelmät sekä eräät eksoottiset mausteet. Tule ja tutustu. Ota ennakkoon tilattavalle vierailukäynnille mukaan ystäväsi ja varaa aikaa puolitoista tuntia, niin esittelemme teille mõdun maailmaaa.

Viinimaistiaiset (2 tuntia) Murimäen viinikellarissa sopivat hyvin kaveriporukan tai kollegoiden ajanviettoon Otepään kauniissa luonnossa. Tarjoamme aidon viinielämyksen Etelä-Virossa valmistettuja viinejä nautiskellen.Vierailuun kuuluu kierros viinitarhassa ja viinikellarissa, jossa näkee Murimäen viinirypäleen kasvatusta, maistellaan 5 eri käsityöviiniä ja tutustutaan viinien ja ruokien sovittamisen perustotuuksiin. Hyvä tietää: Murimäen viinikellarin viinejä voi aina ostaa myös mukaan

Hyvän viinin salaisuus piilee Murimäellä - paikalliset raaka-aineet, hyvin valitut rypälelajikkeet, Otepään aurinkoinen rinne, pohjoismainen ilmasto, mutta mitä muuta? Etelä-Virossa, Otepään lähellä sijaitseva Murimäe viinikellari avaa mielellään ovensa vieraille. Emäntä vie kävelylle aidolle viinitarhalle ja esittelee tuotantotilat sekä kertoo viinikellarissa, kuinka valmistetaan laadukasta virolaista käsityöviiniä. Kierroksen päätteeksi tarjoamme Murimäen viinejä myös maisteltavaksi, ja halukkaat voivat luonnollisesti ostaa tuotteita mukaansa.Vierailupaketti järjestetään sekä ulkona että sisätiloissa ja kestää 1,5-2 tuntia. Ennakkotilauksesta vaikka joka päivä.Viinejämme voi tulla ryhmän kanssa myös yksinkertaisesti maistelemaan, järjestämme erilaisia koulutuksia ja seikkailullisia tiimitoimintoja sekä täällä voi myös yksityisesti yöpyä. Kesäisin Murimäellä toimii kesäkahvila ja siellä järjestetään useita erityistapahtumia mielenkiintoisten esiintyjien, hyvän ruoan ja luonnollisesti Murimäen viinien kera. Tule ja löydä itse Euroopan pohjoisin viinitarha!