Lõuna-Eesti kogukonnaprogrammi raames avaneb 175 km pikkune Peipsi Toidu Tänav
12.08.2024
Euroopa kultuuripealinn Tartu 2024 põhiprogrammi kuuluva Lõuna-Eesti kogukonnaprogrammi raames peetakse 17.-18. augustil mastaapne toidusündmus – kaheks päevaks avaneb 175 km pikkune Peipsi Toidu Tänav. Mööda Peipsi järve rannajoont Vasknarvast Saaboldani Setomaal looklev külluslik toidutänav toob kohalikud maitsed pop-up restoranidesse sadamates ja maanteede ääres, marsruuti saab osaliselt läbida ka paadiga ning mitmel pool toimuvad kohaliku toidu õpitoad.
Tartumaa Arendusseltsi tegevjuht ja Lõuna-Eesti kogukonnaprogrammi koordinaator Kristiina Tammets ütles, et Peipsi Toidu Tänav on tõepoolest erakordne toidusündmus, mida tasub kindlasti külastada mitte ainult toidugurmaanidel ja maitseküttidel, vaid ka kõigil teistel. „Peipsi Toidu Tänav toob hästi esile selle kandi toidutraditsioonid ning kogu piirkonna eripära. Tegemist on vaieldamatult kultuuripealinna aasta toidusündmuste ühe suurema ja oodatuima suvise ettevõtmisega, mis üllatab kohalike maitsete ja eheda õhustikuga,“ lausus Tammets.
Peipsi Toidu Tänava peakorraldaja Triinu Akkermann märkis, et Peipsi toidufestival pöörab tähelepanu eelkõige kohalikule toorainele ning piirkonna retseptide ja toiduvalmistamise nippide tutvustamisele koos tippkokkadega. „175 km pikkusel toidutänava marsruudil avatakse 39 kahepäevarestorani, kus lauale jõuab kõik see, mida annavad Peipsi järv ning selle kandi põllud, metsad, sood ja rabad. Nimekad kokad jagavad aga õpitubades oma oskusi, kasutades siinseid saadusi,“ selgitas Akkermann. Ta lisas, et kogu ettevõtmise muudab veelgi erilisemaks asjaolu, et Peipsi järve ja Lämmijärve väikesadamates avatavaid restorane külastades saab toiduteekonna läbida ka paadiga. Peipsi Toidu Tänav toimub 17.-18. augustil ning kõik Peipsi toidufestivali kohad on kogu marsruudi ulatuses avatud laupäeval kell 11.00-21.00 ja pühapäeval kl 11.00-17.00. Kuidas see kõik välja näeb? Pop-up restoranid sadamates ja maantee ääres, avatud koduõued ja rahvamajad, rikkalik maitsebukett kohalikust toidust ja kultuurist – nõnda looklebki lõputu külluslik toidutänav mööda Peipsi järve rannajoont Vasknarvast Saaboldani Setomaal.
Peipsi toidufestival toob külastajateni 175 km ulatuses 39 kahepäevarestorani ning kultuuripealinna aastal laiendab mõõdet töötubadega, kus saab õppida kohalikku toidukultuuri ning koguda inspiratsiooni uute retseptide ja toiduvalmistamisviiside jaoks. Õpitoad peetakse 17. augustil kell 12.00-16.00 ja neid viivad läbi Vabariigi Presidendi Kantselei peakokk Taigo Lepik (õpituba toimub Mustvees Laidi PereRestos), Olde Hansa ja Chef’s Manu DoubleDecker peakokk Emmanuel Wille (toimub Põldmaal Maitseelamuse Kojas) ja Eesti Rahva Muuseumi restorani Pööripäev peakokk Henari Nõu (toimub Kavastu parve juures). Peipsi Toidu Tänava kõikide restoranide menüüd, asukohad ja andmed, samuti õpitubade info ning ka paadimarsruudi saab kaardilt, mille leiab siit. Loe lähemalt kogu sündmuse kohta: https://www.facebook.com/Peipsitoidutanav175
Lõuna-Eesti kogukonnaprogrammi raames korraldatakse 2023. ja2024. aastal ühtekokku 20 projekti rohkem kui saja väärtuspõhise sündmusega, mis kutsuvad osalema külastajaid Eestist, Euroopast ja mujalt maailmast. Programmi eesmärk on anda hoogu omavahelisele koostööle ja tugevdada Lõuna-Eesti identiteeti. Euroopa kultuuripealinn Tartu 2024 põhiprogrammi osana aitab kogukonnaprogramm tutvustada kogu piirkonda just nende väärtuste põhjal, mis on olulised kohalikele inimestele ja kogukondadele. Kõik valitud sündmused aitavad esile tõsta Lõuna-Eesti väärtusi – puhast loodust, mitmekülgset kultuuripärandit, kohalikku toitu ja käsitööd, tervislikku eluviisi, jätkusuutlikke ja innovaatilisi lahendusi ning aktiivseid ja elujõulisi kogukondi.
Kogukonnasündmused, mis kuuluvad avatud taotlusvooru tulemusena Lõuna-Eesti kogukonnaprogrammi, on järgmised: jõeretkede sari „Avasta Emajõgi!“, Tartumaa toidusündmuste sari „Tirin“, kogukonnalavastus „Leevaku kullakaevur“, „Seto kostipäivä aastaring“, Rõuge kogukonnafestival „Ellujäämise kunstid”, Tartumaa teemapäevad „Päritud ellujäämiskunstid“, Rõuge avatud saunade nädalavahetus „Sanna!“, ruumiloomekonverents „Loo või loobu!“, „Taliteed Emajõe-Suursoos“, Otepää maaliliste maastike matkasari, rännaklavastus „Eedeni aed“ Luke mõisapargis, I Kodavere laalupido, dokumentaallavastus „Õhud meie vahel”, Seto tantsupidu „Kad’ah kavvõkõsõ“, Navi küla kogukonnafestival, roosifestival Kaagjärvel, Peipsi Toidu Tänav 175 km, Kagu-Eesti inspiratsioonifestival „Loovus loob lootust!“, „Avastamata Antsla aarded – järved“, linnaruumilavastus „Läbi linna: Valga+Valka“. Vt www.visitsouthestonia.com/tartu-2024/
Euroopa kultuuripealinn Tartu 2024 põhiprogrammi kuuluv Lõuna-Eesti kogukonnaprogramm kasvas välja 2013. aastal Lõuna-Eesti LEADER-tegevusrühmade käima lükatud kollaste akende projektist „Elu kahe maailma piiril“. Lõuna-Eesti kogukonnaprogrammi viivad ellu LEADER-tegevusrühmad Tartumaa Arendusselts, Valgamaa Partnerluskogu, Võrumaa Partnerluskogu ja Piiriveere Liider ning koostööpartneritena löövad kaasa Tartu, Elva, Võru ja Valga linn. Sündmusi toetatakse LEADER-meetmest ning SA Tartu 2024 poolt Lõuna-Eesti kogukonnaprogrammile eraldatud eelarvest. Kogukonnaprogrammi tegemistesse on partnerina kaasatud teinegi Euroopa kultuuripealinn Tartu 2024 projekt Tartu Maailmaülikool.
Lisainformatsioon: www.visitsouthestonia.com/tartu-2024/
tartu2024.ee/kogukonnaprogramm
Kristiina Tammets, Tartumaa Arendusseltsi tegevjuht ja Lõuna-Eesti kogukonnaprogrammi koordinaator,
telefon +372 5340 9873, e-post kristiina@tas.ee
Triinu Akkermann, Peipsi Toidu Tänava peakorraldaja,
telefon +372 5346 0078, e-post maitseelamuse.koda@gmail.com
Rohkem infot Euroopa kultuuripealinn Tartu 2024 Lõuna-Eesti kogukonnaprogrammist