Iedvesmots no mūsu karotes formas maršruta – šis ir rūpīgi izveidots garšu ceļojums, kur katrs pieturas punkts atklāj jaunu garšu, stāstu un tradīciju.
Atklāj īstas garšas, sirsnīgu viesmīlību un Dienvidigaunijas neskarto skaistumu.
Šis ir ceļojums cauri mājīgām mājas kafejnīcām, amatniecības dzērieniem un gardēžu pieredzēm, kur katrā pieturvietā tevi gaida kaut kas unikāls – no meistarīgi kūpinātas gaļas līdz pat Igaunijas lielākajām kanēļmaizītēm. Tā ir katra ēdienu mīļotāja sapņu maršruts, kas ved cauri Dienvidigaunijas labākajiem restorāniem, vīna saimniecībām un mājīgām kafejnīcām.
Izbaudi Dienvidigauniju – karotes vienā kumosā.
Maršruta pārskats
Garums: 520 km
Ilgums: 4 dienas
Ar auto
Naktsmītnes
Daba
Garšas Karote
Atrodi laiku, seko savām iegribām un izveido savu garšu ceļojumu cauri Dienvidigaunijai.
Ceļojuma labākā daļa? “Karote” ir tieši tāda, kādu tu to vēlies. Ej lēnām vai soļo raitāk, izvēlies un apvieno savas mīļākās pieturvietas vai atklāj maršrutu pretējā virzienā. Lai kā tu ceļotu – garšas tevi jau gaida.
Iestati savu tempu un dodamies ceļā!
1. diena
Tēja, stiprie dzērieni un izsmalcinātas vakariņas
Mūsu ceļojums sākas pie Peipusa ezera krastiem, kur laiks apstājas un tradīcijas dzīvo dziļi sirdī. Diena ved cauri mājīgām kafejnīcām un drosmīgām garšām, kulminējoties ar izsmalcinātām vakariņām Tartu dzīvīgajā sirdī.
Šodien ienirsim pasaulē, kur āboli pārtop par sidru, vīnogas uzsūc saules gaismu un virtuves piepildās ar smiekliem, glāžu šķindoņu un, iespējams, kādu slepenu ģimenes recepti. Sagatavo vēderu – un stāstnieka prasmes – jo šodienas garšas tiek pasniegtas ar raksturu un stāstu.
Laipni lūgti trešajā dienā – tajā, kur govis, ogas un krietna deva svaiga gaisa kļūs par taviem jaunajiem labākajiem draugiem. Šodien zābaki kļūs nedaudz dubļaini, rokas – sierainas, un sirds patīkami piepildīta ar prieku.
Kulpe pēdējā diena liek tev palēnināties un ļaut visam ieplūst sevī – dziļie meži, senās tradīcijas un ēdieni, kas paliks atmiņā vēl ilgi pēc pēdējās kumosa. No alni zupas līdz kanēļmaizītēm, kuru izmērs varētu prasīt savu pasta indeksu – tā ir salda un sātīga atvadu mielasta reize Dienvidigaunijai.
Rezervē laikus, lai piedzīvotu burvību
Dažiem no neaizmirstamākajiem pieturas punktiem — piemēram, Kolm Sõsarat vakariņām vai sidra degustācijām — nepieciešama iepriekšēja rezervācija. Uzticies mums, tas ir tā vērts.
Vaicā par mājas īpašo ēdienu
Vai tas būtu sidrs, piedeva vai deserts, daudzās vietās ir viens ēdiens, ar ko viņi klusi lepojas. Nenokavē to.
Pārbaudi darba dienas, ne tikai darba laikus
Daudzas lauku kafejnīcas un saimniecību apmeklējumi ir slēgti nedēļas sākumā vai ārpus sezonas. Ātrs pārbaudījums internetā var pasargāt tevi no aizslēgtām durvīm.
Izmēģini vismaz vienu pirts pieredzi
Pirts nav tikai mazgāšanās — tā ir vesela vakara tradīcija. Pajautā saimniekam par vietējiem rituāliem un seko viņu ieteikumiem.
Atstāj vietu savā ceļasomā
Mazie ražotāji, vietējie dzērieni un rokdarbi ir gandrīz neiespējami atsakāmi. Tavs nākotnes “es” būs pateicīgs, ka atstāji vietu gabaliņam Dienvidigaunijas, ko paņemt līdzi mājās.
Restorans Verska
Mums ir jauns dārgakmens, ko tev atklāt. Ja tava ceļš ved uz Võru vai arī pēc Uue-Saaluse vīna darītavas apmeklējuma vēlies izpētīt vēl vairāk garšu, iegriezies Stedinga māja.
Stedinga māja viss tiek darīts vienkārši, bet vislabākajā nozīmē: vietējās izejvielas, skaidras garšas un ēdieni, kas patiesi pieder šai vietai. Tā ir vieta, kas sagaida tevi ar mierīgu noskaņu — kur vari uz brīdi apstāties un izbaudīt kaut ko patiesi labu.
Ēkai joprojām piemīt senās aptiekas raksturs, un šis klusais šarms ir jūtams gan ēdienos, gan atmosfērā. Tā ir mierīga, īsta pieredze, kas ļauj sajust, kas padara Võru īpašu.
Ceļojat kopā ar 12 vai vairāk cilvēkiem? Tad šī pieredze ir tieši jums. Maitsemaa aicina jūs pusdienot vietā, kur daba rāda ceļu – vai tā būtu klusa purva ainava, līkumots mežs zem augstiem priedēm vai upes kuģis, no kura vērot saulrietus.
Jūs gaida daudzšķautņains vakariņas, gatavotas uz grila, ko varēsiet baudīt Dienvidigaunijas dabas skaistuma un skaņu vidū. Iedomājieties smilšakmens atsegumus, senus mežus, un, ja paveiksies, iespējams, redzēsiet bebru, ūpuri vai ledusputnu.
Izvēlieties vietu, pulcējiet kompāniju un ļaujiet Maitsemaai par jums rūpēties.
