Mūsu mazajā, bet autentiskajā Kolkjas zivju un sīpolu restorānā piedāvājam īstus Peipusa vecticībnieku ēdienus, kas gatavoti no svaigām ezerā nozvejotām zivīm un vietējiem, pasaules slavenajiem Peipusa sīpoliem. Ēdieni balstīti uz tradicionālām receptēm, kas nodotas no paaudzes paaudzē un atspoguļo Peipusa krasta unikālo ēdienu kultūru.
Ēdienkartē atradīsi kūpinātas zivis, bagātīgas garšas “uha” zupu, sātīgu sīpolu zupu, sulīgas zivju kotletes un dažādus desertus, tostarp vecticībnieku pīrāgus. Ēdiena baudījuma kronis ir tradicionālā patvāra tēja, ko izbaudīt mierīgā tempā un labā sabiedrībā.
Restorāns atrodas Sīpolu ceļā, un mūsu mājīgā vide ir piemērota gan ģimenēm, draugu grupām, gan arī ceļotāju grupām.
Grupām piedāvājam iespēju pasūtīt restorāna saimnieces stāstījumus par vietējo dzīvi un vecticībnieku tradīcijām, kā arī klausīties vecu grāmatu lasījumus, kas padara apmeklējumu par īpašu un neaizmirstamu pieredzi.
