Rasina Rosinad

Rasina Rosinad on Rasina mõisas asuv geriljakohvik, mis pakub indiapäraseid toite Eesti toorainest. Tegijaiks Eesti-India kunstnikepaar. Muldvanas majas suurte puude all saab nautida sooje vürtse novembrikuu kõledas ilmas. Vahetult enne Metsast taldrikule toidunädalat tähistatakse Indias valguspüha Diwali. Tule meile ning saa osa läbi maitsete sellest valgusest ja vürtsidest!

Kõikidel külalistel palume pigem soojalt riietuda, sest maja on väga vana ja hõre.

Menüü

• Peakoka tervitus
• Pearoog:
  Taimne pearoog: põldoa-läätse-puraviku dal kartulikroketitega, riis ja purid (Möödunud suve hea põldoasaak flirdib puravikuga)
  Lihasõbra pearoog: Sealiha-kukeseene karri kartuli ja porgandiga, riis ja purid. (Pole kahtlustki, et siga ja kartul-porgand on ürgeestlase toit, seekord India vürtsidega)
  Purid on valmistatud öko täistera nisujahust küpsetised
• Magustoit:
  Nr 1: kastanimuna seenekreemi korvikeses
  Nr 2: porgandihalvaa ehk riivitud ja kaua kondenspiimas küpsetatud porgand koos pähklite ja männikasvupuruga
  Magustoidud sisaldavad piima. Etteteatamisega on võimalik ka laktoosivaba maius.

Erimenüü hind  24 €